金駿眉紅茶沖泡后其湯色呈金黃色,且茶色透亮,水中帶甜,甜里透桂圓香氣,金駿眉是優(yōu)質(zhì)原料與考究工藝的產(chǎn)物,其外觀金、黃、黑三色相間,茶湯飽滿醇厚且回甘生津,其葉底鮮活柔亮。
首先從外觀上看黃芽賣相更加具備優(yōu)勢,黃芽的毫色金黃,很漂亮。泡出來的茶葉湯色鮮亮,橙黃,呈現(xiàn)出琥珀色。所以市場上有種說法,全部金黃色的金駿眉才是最好的。其實這是一種誤傳,大家在選購金駿眉時一定要仔細(xì)鑒別以防買到假冒品。真正的金駿眉是金、黃、黑三色相間的,而且越是高山茶顏色越深,因此還以黑色居多,黑黃比例在6:4。
在市場上看到的全是黃芽的金駿眉,并非是真正的金駿眉紅茶。金駿眉,我們都知道是紅茶中的極品,采摘福建武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)高海拔山上的野生茶樹,經(jīng)過師傅手工制作,才能成品。
不過,有的朋友就會問了,金駿眉有黑芽和黃芽之說嗎?有什么差別呢?我們先來看看金駿眉的外形,茶葉黑黃相間,烏黑中透著金黃色,非常的高貴。在市面上,金駿眉有三色相間的,還有金黃色的黃芽金駿眉。
它們的差別主要是從外形上。黃芽金駿眉看上去黃燦燦的,非常的漂亮。沖泡出來的茶湯金黃澄亮,有一種琥珀的光芒。而黑芽金駿眉黑黃相間,金色、黃色隱藏在黑色中,貴氣十足。沖泡出來的茶湯深黃透亮,散發(fā)著淡淡的桂圓香氣。