怎樣形容好茶的口感：好茶口感苦澀度均衡、滋味豐富、口感飽滿，好茶的滋味層次豐富，口感飽滿，醇和宜人，能給人以身心愉悅滿足感的茶，好茶的口感有微苦澀，但在口中易化開、苦澀刺激度一般、茶水不分離，好茶的香氣馥郁，湯水清純或醇厚且無其他雜味。

一款好茶的標(biāo)準(zhǔn)有哪些：

1.湯色透亮

這是最直觀判斷是否是好茶的標(biāo)準(zhǔn)，不管茶湯是紅、綠、黑、白、黃，關(guān)鍵要“透亮”。

湯色透亮除了讓人賞心悅目外，還說明：茶葉的制作工藝優(yōu)良，無碎未；儲存條件良好，沒有灰塵，也沒霉變；茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富，并得到很好的釋放；沖泡方法科學(xué)。有時沖泡不恰當(dāng)，會讓好茶出現(xiàn)渾濁，比如水溫太高，毫多的茶用高沖法等。

2.苦澀味從舌面散開，而不是收斂

不苦不澀不是茶，苦澀是茶的本性，但關(guān)鍵在于能否快遞散去。如苦澀味一直留在口腔中，所謂“盯舌頭”，應(yīng)該不能算是好茶。

3.無異味、怪味、水味

異味，指不是茶本身的味道，一般是因?yàn)椴柙谏a(chǎn)儲存過程中，吸收了其他味道，比如香水或化妝品的味道、煙味、其他雜味。因?yàn)椴璧奈叫苑浅：?，所以生產(chǎn)存放時一定要注意，異味一旦吸收，幾乎無法去除，再好的茶也毀了。怪味，指的是茶本身讓人不愉快的味道，比如霉味。還有一些語言無法表達(dá)的，讓人覺得難受的味道。

也有人說，這才是這款茶的特別之處，不要聽他的鬼話，怪味往往說明這款茶有問題，出現(xiàn)了有害物質(zhì)，如黃曲霉菌等，喝了對健康不利。

水味，是指茶味和水味分離，出現(xiàn)淡腥味。水味往往出現(xiàn)在茶湯變淡的時候。

一般好的茶是不會出現(xiàn)茶水分離的，淡而不腥。比如好的龍井，即使茶湯沖得如白水了，也是甜絲絲的。

4.葉底鮮活

好茶的葉底，無論六大茶類的哪一種，鮮活是共同的特征。

葉底鮮活說明：茶葉的原料好，葉底是對茶青的還原；茶的制作工藝好，沒有把茶做死；沖泡得當(dāng)，讓茶葉充分泡開，又沒把茶泡熟，悶壞；好茶的茶葉標(biāo)準(zhǔn)五：無農(nóng)殘等有害物質(zhì)；這是好茶的底線。喝茶不能為了滿足口腹之欲，而忽視了茶的健康本質(zhì)。

結(jié)語：

對于喝茶的人來說，掌握如何鑒別茶葉的好壞優(yōu)劣是非常重要的，雖然并非價(jià)格越高的茶就越好。

但是在喝茶的過程中我們都希望喝到品質(zhì)優(yōu)越的茶葉，可并非所有的好茶都是用條件和標(biāo)準(zhǔn)去評判，因?yàn)樵俣嗟臉?biāo)準(zhǔn)都抵不過好喝，更抵不過飲用使人愉悅的哪種感覺。