金駿眉屬于紅茶，其茶性溫和，全發(fā)酵，普通的金駿眉紅茶其沖泡次數(shù)為7次左右，耐泡程度適中，而品質(zhì)、原料優(yōu)異的金駿眉，沖泡次數(shù)可達(dá)到10次左右，耐泡程度較高，而對于優(yōu)質(zhì)的金駿眉茶葉，在沖泡時(shí)需要格外注意沖泡水溫、投茶量、出湯時(shí)間。

金駿眉能沖泡幾次，也得看投茶量。在水好且還是沸水的情況下，有3克的正宗金駿眉就能沖泡12次，并且湯色依然金黃有茶香味。建議第一泡15秒，第二泡15秒，第三泡15秒，第四泡20秒，第五泡25秒，第六泡30秒....

優(yōu)質(zhì)的武夷山金駿眉紅茶，就應(yīng)該沖泡到12次以上。

金駿眉怎么沖泡更好喝？

1、茶具選擇

泡茶的茶具十分重要，對于茶湯的口感影響也是有的。在泡金駿眉時(shí)，建議選擇功夫白瓷茶具或透明玻璃杯。這樣一來，不僅能充分感受到金駿眉的茶香，同時(shí)還能欣賞到其芽尖在水中“舞動(dòng)”的優(yōu)美姿態(tài)。

2、水質(zhì)選擇

沖泡金駿眉的水質(zhì)也很關(guān)鍵，最好使用井水，山泉水或純凈水。這種水水質(zhì)更加新鮮，不建議使用自來水，否則就浪費(fèi)了金駿眉這么好的茶了。

3、水溫控制好

沖泡紅茶金駿眉時(shí)的水溫要控制好，這是十分重要的，合適的水溫能讓金駿眉的香氣，滋味以及其他有益處的物質(zhì)發(fā)揮到最大功效。建議泡金駿眉的水溫不超過100攝氏度，如果是過于嫩的金駿眉紅茶，最好把沸水晾溫到90℃左右。

每次沖泡金駿眉的投茶量不需要太多，一般5g的茶，110ml的蓋碗即可，沖泡金駿眉的時(shí)長也很重要。我們以沖泡十次來舉例，第一泡到第十泡的時(shí)長大約為：15秒,15秒,15秒,20秒，30秒，40秒，50秒，60秒.....

4、沖泡手法

泡茶時(shí)，可先進(jìn)行投茶讓其溫潤洗茶，而注入沸水的手法也很重要，否則會(huì)影響茶葉的姿態(tài)，和物質(zhì)的發(fā)揮也有很大影響。在注入沸水時(shí)，最好沿著杯壁慢慢注入，這樣才能保證茶湯的清澈與明亮。