喝普洱茶適宜使用瓷制茶杯、紫砂茶杯、玻璃茶杯等,普洱茶根據工藝的不同,分為生茶、熟茶兩種,生茶茶性更加強烈,茶氣充足,生津回甘明顯,熟茶醇和滑潤,內質飽滿,而使用不同的杯具,使用玻璃杯、瓷杯等可真實還原茶香,紫砂杯則可以增益茶味的厚度。
各種材質茶具的特點
1、瓷器
特點:土質細膩,燒結溫度高,胎質薄,敲擊聲清脆,表面光潔致密,不吸水不吸味,密度大,傳熱快。
優(yōu)點:傳熱快、不吸香,最能反映出來茶的本真,既不奪茶香,也不掩蓋其缺點。
使用瓷器,尤其是白瓷蓋碗,可以真實還原普洱茶的特點,不增不減,真實本色。
2、陶土
特點:土質砂粒感強,燒結度低,胎質厚,敲擊聲沉悶,表面氣孔多,易吸水吸味,密度小,傳熱慢。
吸附性強,茶湯在陶器內壁的氣孔中進進出出,與陶土中的一些礦質元素發(fā)生一些反應。
因此,用來沖泡普洱茶,茶的醇厚韻味和變化更加凸顯。
代表:紫砂茶具。
3、玻璃
優(yōu)點:透明,能清晰觀察茶型、葉底,欣賞優(yōu)美的沖泡形態(tài)。
玻璃材質的茶具,沖泡普洱茶,既可以觀其茶葉舒展的狀態(tài),又可以賞其茶湯通透的美感。
并且生普茶新茶的黃綠湯色很符合玻璃器具冰清玉潔的氣質。
總結
各種茶具都有自己的優(yōu)缺點,我們可以根據自身的沖泡需求,選擇相應的茶具。
總之,適合自己,便是最好的。