綠茶一般泡5分鐘就可以喝了，首先準(zhǔn)備一只透明玻璃杯，一壺開水，用開水將玻璃杯沖洗干凈，將3g嶗山綠茶投入玻璃杯中，沿著杯壁注入玻璃杯1/3的水，然后順時(shí)針搖晃杯身，等茶葉充分浸潤(rùn)后，再次注水七分滿即可，等待5分鐘茶葉完全浸潤(rùn)，即可飲用嶗山綠茶。

嶗山綠茶品質(zhì)特點(diǎn)：

由于嶗山獨(dú)特的地理位置，肥沃的土地、高山云霧、晝夜溫差大，馳名中外的水源地，培育出的嶗山綠茶，其色、香、味、韻、型俱佳，具有生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)良、葉肥味厚的特點(diǎn)。

嶗山綠茶氨基酸含量高，約為南方茶樣的兩倍，營(yíng)養(yǎng)豐富；氨基酸、茶多酚、水浸出物3項(xiàng)指標(biāo)較日照茶含量也略高；茶多酚與水浸出物比值在0.4～0.6之間，為綠茶品質(zhì)最佳比例，能使茶湯清香甘醇，耐沖泡；主要衛(wèi)生指標(biāo)均優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。通過嶗山綠茶樣、南方茶樣無機(jī)元素含量分析對(duì)比發(fā)現(xiàn)，嶗山綠茶含有益礦物質(zhì)極為豐富。

嶗山綠茶的口感：

嶗山綠茶帶著獨(dú)特的豌豆和栗子香氣,這種氣味初聞時(shí)表現(xiàn)為一股淡淡清香,深嗅便能覺察出熟悉的豆香,給人一種很親切的感覺。

除了氣味特別,嶗山綠茶還有耐沖泡的特點(diǎn),普通的綠茶沖泡3杯左右,湯色香氣明顯減淡,而嶗山綠茶可以沖泡3至5杯。一泡淡雅,二泡溫和,三泡過后,那種特有的豆香和栗香味漸漸濃郁,茶湯入口回味悠長(zhǎng)甘甜。