嶗山綠茶如何沖泡:先燒開一壺水、準(zhǔn)備一只玻璃杯、3g嶗山綠茶,用開水將玻璃杯清潔干凈,之后倒掉廢水,將3g嶗山綠茶 放入玻璃杯中,沿著杯壁向玻璃杯注水,七分滿即可,注水后等待3分鐘,待茶葉完全浸潤后,即可品飲嶗山綠茶。
嶗山綠茶的沖泡方法:
1、先燒開一壺水,將玻璃杯用開水清洗干凈,然后倒掉水,取適量的嶗山綠茶,一般為3克,放入透明潔凈的無蓋玻璃杯中, 然后注入80℃的水(開水晾置5分鐘左右的溫度),注入七分滿即可,等待3分鐘左右即可品飲。
嶗山綠茶最好選用無色透明的玻璃器,品飲細(xì)嫩的綠茶時(shí),無論使用任何茶具時(shí),均宜小不宜大,否則,大熱量容易使茶葉燙熟。
2、沖水讓茶葉在杯中翻轉(zhuǎn),注水量約為量杯的七分左右。要注意泡茶用具的大小和飲茶者的習(xí)慣,嶗山綠茶的茶水比例為1:50,即3g干茶150ml的水,沖水之后就會看到細(xì)嫩的茶葉在杯中舒展挺立、上下沉浮、碧波蒸騰的“茶舞”景象。