嶗山綠茶怎么保存：嶗山綠茶保存的核心點(diǎn)為干燥、避光、防潮、防曬、低溫，首先將嶗山綠茶用專用鋁箔袋封口系好，然后外層再套一個(gè)塑料袋密封，之后裝入圓形或矩形馬口鐵罐內(nèi)，蓋上蓋，然后放入冰箱冷藏室直立保存即可。

嶗山綠茶怎么保存：

1.冷凍保存

對于嶗山綠茶，如果超過半年以上都喝不完或者不打算取出飲用的可以放入冰箱冷凍儲(chǔ)藏。

這樣做有個(gè)好處，零度以下冷凍室內(nèi)的水汽會(huì)凝結(jié)成冰霜，十分干燥且恒溫，嶗山綠茶儲(chǔ)藏時(shí)不會(huì)因外界溫度、濕度變化，導(dǎo)致茶葉的過早氧化，茶葉至少可以將保鮮期大大延長6個(gè)月以上。

2.冷藏保存

如果是兩三個(gè)月內(nèi)就喝完了，則冷藏即可。

冷藏室的溫度一般控制在0-5攝氏度之間，空氣中會(huì)有一定的水蒸氣存在。茶葉還是會(huì)發(fā)生緩慢的變化，但我們短時(shí)間內(nèi)就喝完了，且低溫貯藏，有利于我們減緩嶗山綠茶的氧化速度。

所以建議，應(yīng)該把經(jīng)常開封的茶葉用小袋分開包裝（根據(jù)自己日常飲用量）冷藏存放，減少因?yàn)闇夭钭兓?，使得茶葉含水量增加，引起茶葉劣變。

嶗山綠茶的特點(diǎn)：

1.外觀

嶗山茶芽頭大，葉厚，南方茶芽頭瘦小。

2.茶湯

嶗山茶的茶湯濃，耐沖泡，南方茶湯淡。

3.味道

嶗山茶由于獨(dú)特的生長環(huán)境，使得沖泡后有一股豌豆的香氣。

4.滋味

嶗山茶口感醇厚，香味持久。