真正大紅袍原產(chǎn)地在福建武夷山,武夷山,位于福建省武夷山市南郊,是中國著名的風(fēng)景旅游區(qū)和避暑勝地,武夷山也是正山、小種、大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜?shù)炔璧漠a(chǎn)地,武夷山地質(zhì)絕大部分是火山礫巖、紅沙巖及頁巖組成,適宜的土壤成就了大紅袍獨(dú)特的巖骨花香品質(zhì)。
大紅袍產(chǎn)地環(huán)境
大紅袍產(chǎn)自武夷山,武夷山是我國國家級重點(diǎn)保護(hù)區(qū),武夷山的地質(zhì)絕大部分是火山礫巖、紅沙巖及頁巖組成。適宜的土壤成就了巖茶的優(yōu)良內(nèi)質(zhì)。
氣候溫和,冬暖夏涼,年平均氣溫在18~18.5℃之間;雨量充沛,年降雨量2000mm左右。山峰巖壑之間,有幽澗流泉,山間常年云霧彌漫,年平均相對濕度在80%左右。茶園大部分在巖壑幽澗之中,四周皆有山巒為屏障,日照較短,更無風(fēng)害。
大紅袍品質(zhì)特征
大紅袍,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤烏褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
大紅袍獨(dú)有的“活、甘、清、香”的巖韻,飲后齒頰留香,香高而悠遠(yuǎn);喉底回甘味,味醇而益清,且七泡有余香。