普洱黃金芽屬于普洱茶類，所謂的黃金芽是在采摘剛剛長出的嫩芽之后，秉承傳統(tǒng)制茶工藝加工制作，再經(jīng)過發(fā)酵之后，就會使原來初制的嫩芽毛茶變?yōu)榻瘘S色，之后再壓制成餅或者其他形狀，因此成為黃金芽普洱茶。
一般來說金芽普洱茶等級較高，所以作為普洱茶飲品，當然也是獨具一番滋味。
經(jīng)過發(fā)酵的金芽茶，色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣純正，陳香濃郁，葉底褐紅，滋味醇厚特。作為熟茶來說常飲有暖胃助消化，去油膩，降血糖的功效。
金芽：此種普洱屬單芽類，芽頭肥壯，原料較難獲得，是極為名貴的茶中珍品。金黃色芽頭，葉底細嫩勻亮；（嫩葉采摘的時候是白芽，發(fā)酵后呈金黃色，就是金芽了。）
普洱熟茶的金芽，優(yōu)點是等級高、好看、香氣好，缺點茶氣不足、不耐泡。
