120CC的紫砂壺加6~8克普洱茶為佳，沖泡普洱茶，投茶量（茶與水的比例）對(duì)整泡茶滋味影響很大，而120cc左右的紫砂壺，推薦參考1:15與1:20的茶水比例，此比例下，茶水的濃淡適中，符合大多數(shù)人的品茶需求，但是依據(jù)需要注意把握好出湯時(shí)間。

紫砂壺泡茶的投茶量

紫砂壺的尺寸分為小品（200mm以下），中品（200ml~400ml），大品（400ml）。

若是一人品茶，可以選擇小品壺，5~7人品茶，選擇中品壺為佳。

如果人再多一些，10人左右可以使用大壺來(lái)泡茶。

一般情況下，如果用紫砂壺泡茶，茶與水的比例一般為1:20左右。

如120ml容量的蓋碗、紫砂壺，投茶6~8克即可，當(dāng)然，可以根據(jù)個(gè)人的習(xí)慣，或者飲茶場(chǎng)景增減，并非一成不變。

紫砂壺泡什么茶最好

1、紫砂壺泡茶，一般是壺音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如青茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如虛扁、合歡、仿鼓等)。

3、普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng)，用較高深、窄長(zhǎng)的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。

4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇，因?yàn)榫G茶不適宜長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡，它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺、柱礎(chǔ)、虛扁等)。

蓋碗與紫砂壺的比較

從湯色上來(lái)看，用壺泡的茶湯色比用蓋碗泡的湯色深，飽滿。

從香氣來(lái)看，蓋碗是不會(huì)吸收味道的，香氣很明顯，用蓋碗泡的茶可以聞蓋香，這也是喝普洱茶最享受的一刻。如有雜味的話，一聞就能聞出來(lái)。紫砂壺因?yàn)橥笟庑院?，比較容易吸收味道，蓋香不明顯，但是較沉穩(wěn)持久，當(dāng)蓋碗的香味散了，壺蓋還有茶香。

紫砂壺泡出來(lái)的茶比蓋碗泡出來(lái)的茶濃郁，醇厚。

甘甜和回甘和蓋碗相同，但是杯底香比蓋碗持久很多。