龍井茶苦澀的原因，沖泡龍井的水溫過高以至于咖啡堿、茶多酚物質(zhì)析出過多，茶湯苦澀，龍井屬于不發(fā)酵茶，蓋子蓋久了也會導(dǎo)致茶湯濃度過高，苦澀度加重，另外沖泡龍井的茶水比例為1:50，投茶量過多則會導(dǎo)致茶湯所含物質(zhì)增多而苦澀。
發(fā)布日期：2024-12-28 00:51 來源：昵茶網(wǎng) 瀏覽次數(shù)：927
龍井茶苦澀的原因，沖泡龍井的水溫過高以至于咖啡堿、茶多酚物質(zhì)析出過多，茶湯苦澀，龍井屬于不發(fā)酵茶，蓋子蓋久了也會導(dǎo)致茶湯濃度過高，苦澀度加重，另外沖泡龍井的茶水比例為1:50，投茶量過多則會導(dǎo)致茶湯所含物質(zhì)增多而苦澀。
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