白茶苦澀味重原因?yàn)闆_泡時投茶量過多，導(dǎo)致咖啡堿等物質(zhì)析出過多，茶湯苦澀，尤其是新茶更加明顯；另外白茶的茶多酚含量是普通綠茶的茶多酚含量的5倍，沖泡時的坐杯時間過長，茶多酚含量就會更加，從而導(dǎo)致白茶苦澀味重。
白茶苦澀味重的其他原因：
茶青在采摘下來之后，萎凋不夠及時，走水不夠順暢，部分苦澀的內(nèi)質(zhì)，便會淤積在茶葉當(dāng)中。茶葉做好之后，苦澀的滋味自然也就浸出在了湯水里，會令茶湯的滋味，含有較為強(qiáng)烈的苦澀感。
發(fā)布日期：2025-08-02 02:56 來源：昵茶網(wǎng) 瀏覽次數(shù)：516
白茶苦澀味重原因?yàn)闆_泡時投茶量過多，導(dǎo)致咖啡堿等物質(zhì)析出過多，茶湯苦澀，尤其是新茶更加明顯；另外白茶的茶多酚含量是普通綠茶的茶多酚含量的5倍，沖泡時的坐杯時間過長，茶多酚含量就會更加，從而導(dǎo)致白茶苦澀味重。
白茶苦澀味重的其他原因：
茶青在采摘下來之后，萎凋不夠及時，走水不夠順暢，部分苦澀的內(nèi)質(zhì)，便會淤積在茶葉當(dāng)中。茶葉做好之后，苦澀的滋味自然也就浸出在了湯水里，會令茶湯的滋味，含有較為強(qiáng)烈的苦澀感。
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