武夷巖茶茶藝基本步驟：一共分為10個(gè)步驟

第一道 恭請(qǐng)上座

請(qǐng)客人到上位，主人或侍茶者沏茶、把壺泡茶、斟茶待客。

第二道孟臣沐霖

即燙洗茶壺。孟臣是明代紫砂壺制作家，后人把名茶壺喻為孟臣。

第三道 烏龍入宮

把烏龍茶放入紫砂壺內(nèi)。

第四道懸壺高沖

把盛開(kāi)水的長(zhǎng)嘴壺提高沖水，高沖可使茶葉翻動(dòng)。

第五道 春風(fēng)拂面

用壺蓋輕輕刮去表面白色泡沫，使茶清新潔靜。

第六道 重洗仙顏

用開(kāi)水澆淋茶壺，既洗凈壺外表面，又提高壺溫。重洗仙顏為武夷山云窩一石刻。

第七道 若琛出浴

即燙洗茶杯。若琛為清初人，以善制茶杯而出名，后人把名貴茶杯喻為若琛。

第八道 玉液回壺

把沖泡出的茶湯再倒回壺中，以均勻茶湯。

第九道關(guān)公巡城

依次來(lái)回往各杯斟茶水。

第十道 請(qǐng)品巖茶

請(qǐng)尊貴的客人品嘗巖茶、領(lǐng)悟巖韻。