喝茶有4種喝法,如泡茶法(蓋碗、紫砂壺法、玻璃杯法),蒸茶法,煮茶法,簡易泡法(飄逸杯與快客杯)等,而常見的是使用玻璃杯沖泡飲用,或蓋碗沖泡后出湯飲用,以及紫砂壺沖泡品飲,除此之外,對(duì)于辦公室、家庭等場景,亦可使用快捷泡茶法,如茶壺沖泡,或煮茶飲用。
常見的泡茶方法
1、煮茶法
準(zhǔn)備一只煮茶壺、5g干茶。
先用水將茶壺清洗干凈,之后將500ml的涼水倒入壺中,將水燒開,待水開后將5g干茶投入壺中,接著蓋上蓋子,再次煮至沸騰后關(guān)火,待壺內(nèi)水泡消失后,即可將茶湯濾出飲用。
2、蒸茶法
蒸茶在唐代稱為煎茶。
蒸茶自然就是靠蒸氣開始茶葉充分釋放了,并通過導(dǎo)管引導(dǎo)茶水至過濾器,接過濾出的茶水飲用。
這個(gè)方式小編覺得有點(diǎn)繁瑣,耗時(shí)也很長,相信很多人都會(huì)有這個(gè)想法,所以會(huì)蒸茶的人也越來越少了,但是它的確是一種文化的象征。
如果既有機(jī)會(huì),茶友們也可以嘗試。
3、泡茶法(蓋碗)
此飲茶方法自明清以至現(xiàn)代,為廣泛普及。
由于現(xiàn)代茶的品種五彩繽紛,紅茶、綠茶、花茶、沖泡方法皆不盡相同。
以發(fā)茶味,顯其色,不失其香為要旨,濃淡亦隨各地所好。
將蓋碗茶具燙洗干凈,投入適量干茶,沖入沸騰之水,稍作停留,便可出湯飲用。
4、玻璃杯泡法
玻璃杯泡茶也是生活中常見的方式之一。
一只透明的玻璃杯,數(shù)克茶葉,投入杯中,沖入燒開的沸水。
浸泡三五分鐘,便可飲用,一般適合大多數(shù)綠茶。
玻璃杯泡茶具有良好的便捷性,同時(shí)也適合大多數(shù)新手。