西湖龍井茶保存得好不好,直接影響茶葉的口感,因此茶友買到茶葉后,關(guān)注較多的就是茶葉的保存了,下面昵茶網(wǎng)給大家介紹些西湖龍井茶的保存方法。西湖龍井屬于綠茶,綠茶保存相對來說不是很復(fù)雜:
1、鐵罐的儲藏法:
選用市場上供應(yīng)的馬口鐵罐,儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,是否有異味。
儲存時,將干燥的西湖龍井茶葉裝罐,有條件的可以分成多個小袋子,飲用更加方便,這種方法采用方便,適合短期3個月左右儲存。
2、陶瓷壇儲存法:
選用干燥無味,密閉的陶瓷壇,用牛皮紙將西湖龍井打包好,置于壇的四周,中間放石灰袋一只,上面再放西湖龍井茶葉包,裝滿壇后,用棉花包緊。石灰隔1——2 個月更換一次。
這種方法利用生石灰的吸濕性能,使西湖龍井茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內(nèi)保持西湖龍井茶葉品質(zhì),特別是龍井、大紅袍等一些名貴西湖龍井茶葉,采用此法尤為適宜。
3、食品袋儲藏法:
先用潔凈無異味白紙包好西湖龍井茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出。
隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓在用繩子扎緊口袋,最后把它放進(jìn)干燥無味的密閉的鐵桶內(nèi)。
4、熱水瓶的儲藏法:
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具,將干燥的西湖龍井茶葉裝入瓶內(nèi),裝實裝足。
盡量減少空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。由于瓶內(nèi)空氣少,溫度穩(wěn)定,這種方法保持效果也較好,且簡便易行。