錫蘭紅茶禁忌：錫蘭紅茶屬于全發(fā)酵茶，其茶性溫和，且含有大量?jī)翰杷?，飲用后?huì)加快身體排泄，但體質(zhì)偏熱、營(yíng)養(yǎng)不良的人群禁忌飲用，錫蘭紅茶味道濃厚且含有大量咖啡堿及茶多酚，睡前2小時(shí)禁忌飲用，另外隔夜茶由于長(zhǎng)期暴露在空氣中易滋生細(xì)菌，所以也禁忌飲用。

錫蘭紅茶的沖泡方法：

新鮮礦泉水、純凈水倒進(jìn)潔凈干燥的茶壺，然后知道沸騰。隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水，都不合適來(lái)沖泡紅茶。

NO.1

準(zhǔn)備潔凈、干燥，預(yù)溫過(guò)的茶罐內(nèi)盛每人一個(gè)茶包的份量，慎重酌量茶葉量： 沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，可是想要泡出好紅茶，主張最佳以2杯的紅茶葉量(約5g)來(lái)沖泡成2杯，較能充沛發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯趣味。

NO.2

當(dāng)水煮沸后，倒出來(lái)放進(jìn)茶罐中，每杯子220毫升，然后合上蓋子。

NO.3

一分鐘后攪拌一下茶，重新合上蓋子，讓茶沖泡上2分鐘。

NO.4

將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入你喜歡的茶杯中：茶杯雖有各種不一樣的外型，但通常而言，都是歸于底較淺而杯口較寬，由于這樣除能夠充沛讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還能夠欣賞到它誘人的茶色了。

如果你享受白色甜味的茶，可以加入牛奶或是蜂蜜。如果茶對(duì)你的口感來(lái)說(shuō)顯得太濃了，加入更多的開(kāi)水，泡茶時(shí)間不低于三分鐘。現(xiàn)在享用真正的茶吧，真實(shí)的、傳統(tǒng)的純錫蘭紅茶。