準備一壺開水、一只蓋碗（100ml）、金駿眉茶5g，先用開水將蓋碗清洗一遍，之后將5g金駿眉紅茶投入蓋碗中，向蓋碗注水七分滿（水溫為90℃），然后蓋上蓋子，等待5s左右時間，即可出湯飲用，飲用時需注意不要飲用過燙的茶，其次空腹禁忌飲用。

金駿眉沖泡方法及飲用注意事項：

1、器皿選擇

建議選用白瓷蓋碗或者透明玻璃杯，蓋碗的容量我們選擇100ml左右。這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。

2、水溫控制

沖泡金駿眉，沖泡水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。

一般我們選用煮沸后自然涼至90℃左右的水沖泡金眉，會較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊，水溫太高了則會失去其活性。

3、沖泡的茶量

沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢？根據(jù)個人口味濃淡掌握，一般情況下100ml的蓋碗需要投茶量為5g，茶水比例也就是1:20，如果是用玻璃杯泡的花，350ml放入5g金駿眉茶即可。

4、沖泡方法

先用熱水將杯具清潔干凈，然后倒掉水，將5g金駿眉茶葉投入蓋碗中，為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應(yīng)沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水，以保證茶湯的清澈亮麗，注水后悶泡5s即可出湯。

5、沖水時間品飲

第一次注水后，金駿眉在杯中大約靜置5秒，然后出湯品飲，茶友根據(jù)個人口感習(xí)慣可進行3-8次的重復(fù)泡飲，正宗的金駿眉采用科學(xué)的沖泡方法7泡沒有問題，茶湯甜味依舊。