會議倒茶不宜過多,也不宜太少,不宜過滿,雙手拿起茶壺,不要接觸壺嘴,然后放低姿態(tài),用茶夾夾起茶杯,并清洗一遍,然后再向杯中添茶水,添茶后雙手奉至客人面前,同時倒水時距離不宜過高,以免茶湯溢出,同時要及時添茶,禁忌空杯,七分滿為佳。
倒茶要注意哪幾點:
①在會議開始之前要檢查每個茶杯的杯身花樣是否相同;
②茶水的溫度以八十度為宜;
③在倒茶的時候每一杯茶的濃度要一樣;
④倒茶時要先給坐在上座的重要賓客,然后順序給其他賓客;
⑤在客人喝過幾杯茶后應即為續(xù)上,不能讓其空杯;
會議倒茶水的正確方法:
1、倒茶的方法
倒茶的時候我們先說茶葉,茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。
倒茶,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。一般以杯子的七八分滿為宜。
2、端茶的禮儀
會議倒茶的時候應該在與會人員的右后方倒茶,在靠近之前,應該先提示一下"為你奉茶",以免他突然向后轉身倒了一地。如果是女士的話,杯子的拿法應該是右上左下,即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部;
如果是男士的話,則雙手水平拱握著杯子的二分之一處,擺放在飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉至右側,便于取放。
3、添茶禮儀
添水時,如果是有蓋的杯子,則用右手中指和無名指將杯蓋夾住,輕輕抬起,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,側對客人,在客人右后側方,用左手容器填滿,同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉至右側。
具體倒茶細節(jié)如下:
在領導入座后的大約五分鐘,就要馬上把茶水端上來或泡好。水的溫度要正好可以入口,不能太燙也不能太涼,當然,夏天稍微涼一點點,冬天比較熱一點。
然后倒水要倒七分水,不能太滿溢出來也不能太少看著不夠喝。
雙手端著杯子,(注意,手要握低一點,不能碰到杯口,這樣客戶會感覺您很注意衛(wèi)生),然后走到領導身邊稍微彎腰把水放在其旁邊,放的時候也要兩手放下,然后輕輕地轉身出來即可。
一般是先按照主次,同級的按照座位依次順過去即可。至于放水是左邊還是右邊就按照你們公司格局看咯,你走進去是在其左邊就在左邊放,右邊就右邊哦~
倒茶得瞅準時機
總不能看著領導的杯中空空如也你再去倒茶,這反而會讓人感到是一種怠慢。你也不能在領導杯子還滿時去倒茶,說不定會得到一個白眼,誰讓你沒事找事干。
倒茶得在領導的杯中剛喝了一半時去,這樣才能恰到好處,既不會讓人在空杯前坐立不安,也不會被人怪罪不懂事。你得時常注意領導的喝茶動作,看他杯子的傾斜程度,從而判斷出他杯子中茶水的多少。
看到領導杯子中的茶水只有一半的程度時,你就得準時出擊,徐徐地在領導的杯子中加入熱水。
倒茶最重要的還得講究次序
會議室里的座位有尊卑之分,倒茶當然也有先后之序。如果搞錯了次序,那你所做的一切不但是無用功,還會惹來一身的麻煩,說不定以后某一天你職稱不能評、優(yōu)秀輪不上,都是你這次倒茶的失誤。
在倒茶前,你得先在心中演示一遍倒茶的順序,等到?jīng)]有錯誤時才出擊。倒茶時,你得先為領導倒,而且得先為單位里的一把手倒,再給二把手倒。
這個次序絕對不能顛倒,如果你先給二把手倒了茶,二把手也不會領你的情,反而會怪你陷他于不義。
倒好了領導的茶,當然得為普通百姓倒了,在這里你也得分出個三六九等來,先給那些有一官半職的人倒,這樣顯示出他們在你眼里的分量,再給那些老前輩倒,這樣表示出你對他們的尊重,最后才輪到那些與你在工作中稱兄道弟的人。
或許在單位里你是一位新手,那你得任勞任怨地接過這項工作?;蛟S你是一位前輩,那你偶爾倒幾次茶也沒關系,可以讓別人知道你的隨和與易處。即使你是領導,你起身為下屬們倒一下也不是失身份的事,足可顯示你這個領導無架子,平易近人。當然,領導也不會真的去倒茶,只要他的手一碰到熱水瓶,說不定整個會議室里的人都爭著搶過領導手中的熱水瓶呢。
倒茶是門大學問,倒茶中也體現(xiàn)出你對人情世故的了解。倒茶也是工作,也是在沖鋒陷陣。
倒好了,你或許就能得到別人的好評,也許沒過幾年你也能坐在領導的位置上了。倒差了,那說不定就永世不得翻身。有時候,你別怨自己的時運如何,可能你的幸福與悲哀就在你倒茶的那一瞬間。