六安瓜片的沖泡方法：準(zhǔn)備一壺開水，一只透明玻璃杯，然后用開水清潔杯具，將3g六安瓜片投入玻璃杯中，茶水比例為1:50，然后向杯中注水七分滿，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)杯身，靜候3分鐘，待茶浸潤舒展開后，即可品飲六安瓜片，茶湯飲用至茶杯1/3處，即可再次續(xù)水飲用。

六安瓜片的玻璃杯沖泡方法：

第一步：杯水

水溫大概在85度左右，即燒好的開水晾置3分鐘左右的溫度（不要使用未開的水），可先將茶具準(zhǔn)備好的水清洗一遍。

第二步：投茶

上投法、中投法、下投法皆可，我們這里選擇下投法，將3g茶葉投入玻璃杯中，茶水比例為1:50，即3g六安瓜片注水150ml。

第三步：注水

將準(zhǔn)備好的水，注入茶杯，沿著杯壁高沖，注滿茶杯七分滿即可，然后等待茶葉完全吸附水份，散發(fā)香味，擱置3分鐘左右。

第四步：品飲

三分鐘后即可品飲六安瓜片茶湯，如溫度微燙，可稍微再放置一會(huì)，當(dāng)茶湯飲用至茶杯三分之一處時(shí)即可再次續(xù)水飲用。

沖泡注意事項(xiàng)：

1、安瓜片沖泡時(shí)的水溫為85℃左右。

2、切忌直接用沸騰的熱水沖泡，水溫過高會(huì)使六安瓜片茶葉受損，茶湯變黃，味道也跟著變苦澀，滋味不醇正了。

3、待茶湯溫?zé)岵粻C口的時(shí)候就可以飲用了，飲用時(shí)應(yīng)小口品啜，緩慢吞咽，這樣能夠充分品味六安瓜片的風(fēng)韻以及醇正的滋味。

4、六安瓜片頭道茶應(yīng)細(xì)細(xì)品味其鮮味與茶香，茶湯余下三分之一水量時(shí)應(yīng)續(xù)水，二開茶是最濃郁的，飲后回甘生津，齒頰留香，身心舒暢，樂趣無窮，一般可以沖泡三次。

六安瓜片的品質(zhì)特征：