葛根富含淀粉、葛根黃酮、葛根素、大豆黃酮等物質(zhì)，用來泡茶有解熱去燥熱，生津解渴，益智健腦的功效，其次葛根泡茶喝還能健脾護(hù)肝，抵抗衰老，起到調(diào)節(jié)免疫，益智健腦的作用，適度飲用有清腸利尿，調(diào)理內(nèi)分泌的功效。

葛根泡茶的功效與作用：

1、強(qiáng)壯骨骼

葛根有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松，因?yàn)樗?dāng)中的某些成分可延緩骨骼組織細(xì)胞的老化，促進(jìn)人對鈣質(zhì)的吸收，并防止體內(nèi)鈣質(zhì)的流失。

2、益智健腦

葛根還有益智健腦的效果，這主要是因?yàn)樗渲械母鸶继崛∥?，可以直接作用于人類的大腦，促進(jìn)智力發(fā)育。

不僅如此，葛根中含有的葛根素和多糖等營養(yǎng)成分，還能滋養(yǎng)大腦，提高腦部功能，所以葛根對防治老年癡呆、記憶力下降、智力障礙有一定幫助。

3、清腸利尿

用葛根泡水喝可以在一定程度上清除我們身體里殘留的多余物質(zhì)，幫助我們促進(jìn)大腸和小腸的蠕動(dòng)，有利于促進(jìn)身體的新陳代謝，預(yù)防口干舌燥、便秘、腹瀉等癥狀。

4、改善血糖

葛根里面含有的特殊物質(zhì)葛根素具有擴(kuò)張心腦動(dòng)脈血管的作用，而且長期飲用，可以調(diào)節(jié)我們的血糖含量，降低血壓，是我們?nèi)粘ｐB(yǎng)生保健的佳品。

5、調(diào)理氣色

可以美容養(yǎng)顏，調(diào)理膚色。我們都知道，葛根中有豐富的鐵元素、鋅元素等，也有豐富的黃酮類物質(zhì)。它對于我們的皮膚是非常有好處的。

長期適度飲用葛根水的話，可以改善我們的膚色，使皮膚光滑細(xì)膩有彈性，而且可以美白淡斑，是愛美人士的不二之選。另外，葛根泡水喝對于處于更年期的女性來說，也有一定的保健作用。