厚度：普洱熟茶口感飽滿、富有質(zhì)感，湯水豐富細膩，香醇，不寡淡。

滑度：茶湯入口順滑，飲之舒適，令人愉悅。

潤度：熟茶入口，喉頭得以滋潤，溫暖舒適，清爽。

甜度：即口感甜香，甜度較高，且綿長持久。

醇度：醇厚、醇正，普洱熟茶的醇，給人一種純粹的自然享受。

普洱熟茶的口感特點

以“甜、醇、潤、厚、滑”作為好熟茶的評判標準，在日常品飲過程中，滿足其中三項及以上的熟茶就能夠帶來不錯的品飲體驗。

1、厚

在茶湯入口時，茶湯在口腔的飽滿度、質(zhì)感，我們稱之為茶湯的厚度，這厚的意思是湯水的有重實感，含在口中茶湯感覺凝結(jié)在一起，不寡淡。寡淡與厚重感形象點說就像是雞精與老雞湯的區(qū)別，雞精里雖也有雞湯味，但終究是沒有熬煮后的雞肉湯的香醇、質(zhì)感。

2、滑

茶湯入口順滑，是茶湯給口腔的一個感受，有的茶湯入口便能感受到它的粗糙度，甚至喝完后發(fā)現(xiàn)喉嚨發(fā)干等情況。湯水順滑，表示茶湯入口后不干、不燥，給口腔帶來的感受是舒適的。這樣的口感容易出現(xiàn)在芽頭較多的宮廷、一級料中。

3、潤

好的普洱熟茶入口喉頭得以滋潤，立即解除干涸之感。

資深的品茗高手，極其重視喉潤的特色。這個潤度對于熟普來說是必須的，優(yōu)質(zhì)的熟普品飲過后給人的感覺一定是溫潤如玉、如沐春風的！

沖泡了三四泡之后的熟茶湯，喉嚨清爽滋潤，嘴巴不干不燥，咽下去之后整個肚子是溫暖舒適的，這就是熟茶的潤度的體現(xiàn)！

4、甜

甜度算是品鑒熟茶最簡單，最直觀的一個方面，好的熟茶在茶湯還未入口之時就能聞到甜香，此外，熟茶幾乎沒有苦澀味，因此這甜度也更加明顯了!茶湯入口之后與舌面接觸就能很快感受到甜度，并且會在口腔里蔓延開來，綿長持久。

5、醇

一般形容普洱茶的醇，多與厚、正一起形容，醇厚、醇正是當茶湯滑進口腔，茶無雜味、異味，味道干凈、純潔。普洱熟茶的醇，給人一種純粹的自然享受。

總結(jié)

甜主要表現(xiàn)為入口甜和回甘兩個部分，轉(zhuǎn)化了一段時間的普洱茶，可溶于茶湯中的糖類物質(zhì)越來越多，入口甜度更為明顯，回甘表現(xiàn)也會隨之提升。

茶湯甜度既是評判熟茶適口性高低的依據(jù)之一，同時也在某種程度上反應了這款茶的發(fā)酵工藝水平。

醇和厚指得是茶湯厚實、飽滿，當一款熟茶喝起來湯感較好，我們經(jīng)常會說“醇厚如米湯”。

熟茶的茶湯表現(xiàn)主要由茶葉內(nèi)含物質(zhì)含量和存儲年份決定。

潤指得是口腔中有生津，不干澀；滑則是茶湯流經(jīng)時口腔和喉嚨的感受，如澀感明顯，就會產(chǎn)生強烈的“收斂感”。

因此，熟茶的“香、甜、醇、潤、厚、滑”并非互不相關(guān)，而是相輔相成。