泡小青柑可以剝開(kāi)沖泡，也可以選擇不剝開(kāi)直接沖泡，沖泡時(shí)可先將小青柑外層的棉質(zhì)撕開(kāi)，然后將小青柑剝開(kāi)或捏碎，之后放入蓋碗，用開(kāi)水沖泡飲用；也可以將撕開(kāi)棉紙的小青柑直接放入蓋碗，之后用開(kāi)水沖泡，待溫度適口即可飲用，兩種方法都可以泡小青柑普洱茶。

小青柑如何沖泡

1、取茶

將小青柑捏碎，倒出普洱茶，掰取一半的小青柑柑皮。一顆小青柑可以分兩次沖泡。

2、溫杯

用沸水溫潤(rùn)一下蓋碗及茶杯，讓蓋碗還有小杯們都溫暖起來(lái)。這是所有茶類沖泡的重要環(huán)節(jié)，可以讓茶杯久熱不冷。

3、投茶

將茶葉投入蓋碗，輕輕搖動(dòng)，即聞到濃郁的小青柑的清爽香氣。

4、潤(rùn)茶、及判斷

向蓋碗注入沸水，并快速倒掉，水可以用于為大家再次溫潤(rùn)茶杯。此舉意在喚醒沉睡的柑普。

5、沖泡

前三泡建議大家沖泡5秒左右，二三泡后小青柑漸入佳境。一種醇和舒服的感覺(jué)?？蓻_泡至十幾泡依然韻味不減。

品鑒

茶湯晶瑩剔透，放上一會(huì)，湯色漸染，呈明亮而誘人的紅色。

喝上一口，清爽的茶湯穿過(guò)口腔，緩緩滑入喉嚨，渾身都覺(jué)得舒服、通暢。口感醇厚，茶味十足，余味久久不散。喝一杯柑普茶，并不需準(zhǔn)備什么，一顆柑普，一壺茶香，一日閑情。