怎樣分辨花茶被硫磺:正?;ú桀伾鶆?,顏色隨和非艷麗,而硫磺花茶花瓣偏白或明顯脫色;用硫磺熏過的花茶,聞起來有酸味或刺鼻味,而正?;ú栾@淡淡的清香,無雜味、異味;正?;ú杩诟星宓?,氣味濃郁,而熏硫花茶則舌頭有刺激感、辣味。
怎樣分辨花茶被硫磺:
一看
一般天然的花茶顏色均勻,略微暗淡,如花茶局部顯得非常的白,整體色差大,看著就像脫了色一樣,那這菊花就很有可能是用硫磺熏蒸的。
另外,天然的花茶放久了是會變色的,如果買回家放了好幾個月都不變色,也很有可能是硫磺熏制的。
二聞
買散裝花茶時先捧起來聞一下,用硫磺熏蒸過的花茶,聞起來會有點酸味或刺鼻味,而正常花茶只有淡淡的清香,無其他雜味、異味。
三嘗
如果前兩種辦法都無法辨別,那么可以試試清泡花茶,不要加任何東西,天然的花茶口感清淡,氣味濃郁;而熏硫花茶則舌頭有刺激感、辣味或者異味。
實例:
熏硫玫瑰花茶:花托部位的花瓣偏白,花瓣顏色紅艷,花托偏黃 這是高溫硫化的特征。
正常玫瑰花茶:低溫?zé)o硫的花瓣偏黑紅?;ㄍ胁炕ò昶S(烤的),花托偏綠。
結(jié)語:
以上就是辨別花茶有沒有熏硫磺的三種方法?;ú鑼儆陲嬈?,關(guān)乎健康,所以請在正規(guī)渠道購買,認(rèn)準(zhǔn)生產(chǎn)等信息,不要貪小便宜購買小渠道的三無產(chǎn)品。