曼撒茶區(qū)位于勐臘縣易武鄉(xiāng)東北處,曼撒茶區(qū)的普洱茶繼承了易武茶香揚(yáng)水柔的特性,其茶屬大葉種茶,條索肥碩,條子寬大、結(jié)實(shí),茶葉具有輕微的苦澀,香氣高,蜜香馥郁且持久,回甘強(qiáng)烈生津明顯,入口香甜爽朗,甘韻明顯,且耐泡度較高,韻味持久。
曼撒茶區(qū)介紹
曼撒古茶山,所轄茶山均在現(xiàn)今的勐臘縣曼臘鄉(xiāng)境內(nèi)。
目前曼撒地名改為“曼臘”,正因?yàn)槠涫a(chǎn)茶葉而得名。
“曼臘”系傣語(yǔ)地名,“曼”為村莊;“臘”指茶;“曼臘”即茶村之意。據(jù)史書(shū)記載,曼撒茶山是最早發(fā)展的六大茶山之一,域內(nèi)擁有古老茶園1萬(wàn)余畝。
曼撒茶山茶葉以品質(zhì)好、香濃味純而享譽(yù)國(guó)內(nèi)和國(guó)際茶葉市場(chǎng)。
漫撒地勢(shì)雖高,但高海拔低緯度的地理環(huán)境,水源充足,特別宜居。一千多年前已有少數(shù)民族在曼撒居住種茶,曼撒茶山擁有六大茶山最老的茶園——一扇磨。
普桑河上游的幾十畝千年古茶園,高達(dá)20多米,樹(shù)圍已超過(guò)150cm的茶樹(shù),是歷史的親歷者和見(jiàn)證者。
曼撒古茶樹(shù)屬云南大葉種,古茶樹(shù)茶種群體較集中,葉型分為長(zhǎng)葉型、橢圓形兩種;從芽葉上可分為紅梗綠芽、綠梗綠芽?jī)煞N;另外在張家灣茶園中尚有少許的中小葉茶樹(shù)分布。
曼撒古茶香揚(yáng)水柔,在香甜茶系列中最具特色,品之香氣飽滿,甘韻擴(kuò)及兩頰,深受大眾喜愛(ài)!
曼撒茶的品質(zhì)特征
曼撒茶條索肥碩,條子寬大,結(jié)實(shí),是普洱茶中個(gè)頭最大的。
古茶樹(shù)茶種群體較集中,葉型分為長(zhǎng)葉型、橢圓型兩種;從芽葉上可分為紅梗綠芽、綠梗綠芽?jī)煞N;另外尚有少許的中小葉茶樹(shù)分布。
其茶香揚(yáng)水柔,水路極其細(xì)膩,花蜜香濃、湯稠甘潤(rùn)、氣韻柔和而深沉,各個(gè)特點(diǎn)均衡相融,符合我國(guó)一直以來(lái)傳統(tǒng)的審美標(biāo)準(zhǔn)。
溫杯,投干茶,濃郁的香氣就彌漫開(kāi)來(lái)。有花香、果香,又帶蜜香,還有說(shuō)不清道不明的其他香融合在一起,豐饒到讓人頓時(shí)沉醉其中。
湯色金黃明亮,輕啜一口,綿稠順滑,柔和中有骨架,層次豐富,生津回甘極好。
繼續(xù)品飲,香氣依舊高揚(yáng)持久,湯感穩(wěn)定,喉韻悠長(zhǎng),茶氣足,耐沖泡。