普洱茶是當(dāng)代人飲用較多的茶飲，采用正確的方法沖泡普洱，有更好的飲用效果。
1、先用沸水燙熱茶具，放入茶葉;水沸后關(guān)火，沸水醒茶(使茶葉漸漸展開)、洗茶(除了可以喚醒茶葉的味道之外，它同時還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈的重要任務(wù)。)
2、沸水洗茶。第一次沖泡速度要快，沖入的沸水將茶葉浸泡3-5秒鐘，因?yàn)樗灰軐⒉枞~洗凈即可，不須將它的味道浸泡出來，然后將水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次，熟普洱茶洗2-3次。
3、頭道，倒沸水沖泡8-10秒左右，出茶湯到公道杯中，濾網(wǎng)放到公道杯上，過濾碎茶。然后就可以倒各個小瓷碗，溫了就可以喝了。
4、2-N道，泡至無味為止。頭3道茶，每泡不要太長時間(10-20秒)，否則太濃了湯色不好看，味也不好喝。
普洱要用沸水洗茶和沖泡，另外，普洱茶即使變冷以后還是風(fēng)味十足，夏天的時候可以冰過以后飲用。
