保存老白茶的原則：密封、干燥、陰涼、避光、無異味，保存時先準(zhǔn)備鋁袋、塑料袋、五層瓦楞紙箱各一個，首先將老白茶裝入鋁袋子里，將袋內(nèi)空氣擠掉，盡量保持密封狀態(tài)，然后外層再套入一層塑料袋，擠掉空氣并密封袋口，最后將其裝入紙箱內(nèi)，放入書房或茶室存放。

少量存放的散茶：

茶葉鐵罐結(jié)合了馬口鐵加工的特點、設(shè)計茶葉圖案的特點、茶葉的形狀特點進(jìn)行結(jié)構(gòu)創(chuàng)新，滿足了使用方便、安全等優(yōu)點，充分發(fā)揮包裝物鐵罐的功能。

悄然間，使用鐵罐藏茶，也是一種選擇，對于散的少量的白茶可選擇此方法，將白茶裝入小的鋁袋，將袋內(nèi)的空氣擠掉，然后將袋子口扎好，最后裝入鐵罐內(nèi)，改上蓋子，放置在陰涼、干燥處存放。

每次取茶時，取多少用多少，取茶之后立即原封原樣的將茶葉裝好，回歸原位。

餅茶以及大量老白茶存放：

保存白茶極力推薦“三層包裝法”了，鋁袋、塑料袋、瓦楞紙箱三層包裝，用生活中常見的紙箱，以五層瓦楞紙厚度的紙箱為宜，再加上密封的鋁袋、塑料袋，簡直完美。

“三層包裝法”的好處便是能夠最大程度的起到遮光、密封的作用，加上鋁袋、塑料袋可隔絕異味，能夠保證老白茶的正常陳化，不吸收異氣。

首先，把白茶餅整理好，最好是將同批次，同品種的白茶放入一個牛皮紙袋中，然后將紙袋按照茶餅的大小折好，之后密封好。

第二，將整個紙袋裝入鋁袋之中，并將鋁袋折疊好，其次還應(yīng)該將鋁袋中的多余空氣擠出去，不要留有一絲空隙。

接著，將整個鋁袋裝好的茶餅，裝入塑料袋中，也要將空氣排盡，然后再疊好。

最后，再將整個袋子放入大小適中的五層瓦楞紙箱中，密封后用膠帶封裝，安置于干燥、陰涼、無異味的房間中，離墻離地為佳。

存老白茶的注意事項：

其一，存放白茶房間的干燥度，最好控制在45%左右。

其二，存放白茶房間的溫度，最好能保持在25℃左右。

其三，場地要有一定的遮光性，避免光線直射。

其四，存茶的房間無異味