紅茶不用放冰箱保存，紅茶屬于全發(fā)酵茶，其內含物質相對穩(wěn)定，不易氧化，常溫保存即可；散裝紅茶保質期是18個月，紙袋裝紅茶保質期為24個月，罐裝紅茶可保存三年；其次，保存紅茶時需要密封，在常溫、干燥、陰涼、無異味處存放即可，不用放置冰箱保存。

紅茶的保存方法：

一般情況下，被普遍認可的說法是，散開紅茶的保質期是18個月，密封袋裝紅茶保質期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝（紅瑞徠產品）的紅茶可保存3年。

滇紅在紅茶中算是保質期較長的。由于加工工藝不同，傳統(tǒng)滇紅的保質期一般為2-3年，古樹紅大概是6年。但還是不建議長期儲藏，在3年內飲用口感最佳。

有的茶友肯定會問，紅茶要怎么樣存放才能保持住其特有的香味？是要密封放冰箱里嗎？

紅茶為全發(fā)酵茶，相對于綠茶來說，對“氧化”沒有那么敏感，更容易儲存。但是，如果開封后的茶葉密封不好的話，香氣容易散失，另外如果茶葉受潮也會使香氣降低。

所以，紅茶的保存，一般需放置在密閉干燥容器內，放在陰暗、干燥的環(huán)境中保存。錫箔紙、鐵罐裝皆可，瓷罐、錫罐更佳；無需放入冰箱。