龍井茶放了5年不能喝，龍井茶屬于綠茶，未經(jīng)過發(fā)酵，其保質(zhì)期較短，正常情況下，龍井茶可以保存12~18個月，不宜長期存放，而放了5年的龍井茶，其香氣、風味皆消失殆盡，無沖泡價值，且容易滋生腐敗細菌，導致發(fā)霉變質(zhì)，因此不能再繼續(xù)飲用。

龍井茶能放多久

買回家的龍井茶葉最好在2個月左右喝完，因為這段時間的龍井茶的品質(zhì)最好，超過半年茶葉的味道就會變淡，其內(nèi)含物也跟著慢慢的流失了。

當然，最壞的打算是在保質(zhì)期內(nèi)飲用完，即在保質(zhì)期12~18個月內(nèi)用完。

如果茶葉存放超過保質(zhì)期或者因為保存不當而發(fā)霉變質(zhì)，就不能飲用了，因此也可能提前變質(zhì)。

龍井茶如何保存

1、常溫保存法

存放時間在2個月內(nèi)的龍井茶，可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐，然后將茶葉用袋子裝好，并放入罐子中，蓋好蓋子，然后放置在陰涼、干燥、避光的地方就好。

不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方。

2、冷藏保存法

對于超過兩個月的長期存放，可將龍井茶先裝入鋁箔袋，并擠掉空氣，然后裝入罐中封好，最后放置于冰箱中冷藏存放。但不要頻繁開箱，可在用茶前準備2周左右的量備用，剩余的放入冰箱存放。