杭菊分為白菊、黃菊兩種，而沒有盛開的杭白菊被稱為胎菊，杭菊的功效為清咽利嗓，緩解火氣，主要改善熱氣、咽炎、嗓子難受等現(xiàn)象，而胎菊的功效為疏風(fēng)散熱，明目護(hù)肝，對于視覺疲勞具有一定的改善作用。

杭菊和胎菊在功效上有什么區(qū)別

胎菊為日常飲品，杭菊多是用來入藥。

1、杭菊清咽

杭菊花朵較大，分為杭白菊和杭菊兩種。與貢菊相比，杭菊的深色花心更明顯，泡開后花瓣容易脫落。

杭菊散風(fēng)清熱，平肝明目，主治肝火，特別是對風(fēng)熱感冒發(fā)熱、咽炎，咽喉難受有好處。

2、胎菊-疏風(fēng)清熱

沒有盛開的杭白菊被稱為胎菊，顆粒是米黃色，大小都很勻整。

胎菊是杭白菊的上品，可以健脾和胃，明目養(yǎng)肝，養(yǎng)顏美容。其主要的作用包括疏風(fēng)清熱和平肝明目。

杭菊分為白菊和黃菊，而杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊（也稱蕾菊），10月末第一批采摘質(zhì)量最好的是名符其實(shí)的胎菊王。胎菊是杭白菊中的上品，一般作為禮品的都是用胎菊。

花蕾全部開放后采摘下來的就是杭白菊。

杭白菊亦名小湯黃、小白菊，為桐鄉(xiāng)地區(qū)的特產(chǎn)。它與安徽的滁菊、亳菊，河南的鄧菊，都是中國馳名的茶用菊。