菊花的種類有黃山貢菊、昆侖雪菊、杭白菊、胎菊、野菊花、滁菊、懷菊、亳菊8種，飲用菊花茶有疏散風熱、緩解干燥、解暑利尿的功效，可緩解眼部干澀與疲勞，補充身體所需水分，有抗氧化、滋潤嗓子、明目護眼的作用。

菊花茶的種類和功效：

1.黃菊花：疏散風熱

黃菊花多用于疏散風熱。它的花瓣是黃色的，杭黃菊、賣得很火的金絲菊，都屬于黃菊花。

2.白菊花：平肝明目

若想平肝明目，那么推薦你用白菊花。

白菊花的花瓣為白色，常見的有滁菊花、杭白菊等。

胎菊是杭白菊未開放的花蕾。用來泡茶，茶色金黃，香氣純正、濃烈，是菊花中的上品。不過，胎菊比較寒涼，如果體內熱氣不重，不建議選胎菊。

3.野菊花：清熱解毒

野菊花為野生，多長在路邊、山坡等地。在花初開時采摘的野菊花，氣芳香、味苦，清熱解毒的作用最佳。

不過要注意，菊花性涼，虛寒體質，如平時怕冷、胃寒、容易腹瀉的人，不宜經常飲用菊花茶;菊花可降血壓，所以血壓低的病人，也建議不要飲用菊花茶。

菊花茶如何挑選：

一看：

先看花瓣。好的菊花花瓣完整，泡在水里會變成一朵完整的花。

再看顏色。正常的貢菊或杭白菊呈乳白色，如果菊花顏色雪白，那么很可能是用硫磺熏過的。

從菊花的顏色還可以鑒別菊花是否新鮮。假如顏色發(fā)暗、呈棕褐色，則可能是陳年的老菊花，且很可能長霉，不要選用;要選帶有花萼，且花萼偏綠色的新鮮菊花。

二聞：

天然的菊花有一種淡淡的清香，如果聞到有刺鼻、酸酸的味道，也很可能是經過硫磺熏蒸的。

三摸：

摸上去感覺松軟的菊花質量較好。