白茶可以和紅棗、陳皮、黃冰糖一起泡,白茶是經(jīng)萎凋、干燥制成的茶葉,茶葉內(nèi)質(zhì)等度,且富含氨基酸、黃酮等物質(zhì),與紅棗、陳皮、黃冰糖等搭配沖泡,屬性更加溫和,可以補充身體所需能量,同時也利于對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
老白茶+紅棗煮法
在煮老白茶的過程中放入幾顆紅棗慢煮,別有一番滋味,老白茶的醇厚溫潤,加上紅棗綿糯飽滿。茶湯里伴隨著紅棗的甜味,一方面提升了茶的香氣,另一方面還有健胃補血的功效。
白茶有去火清燥之效,而紅棗補氣,二者結(jié)合,性溫熱,滋胃氣,體暖而御寒,正是適合冬日喝的養(yǎng)生茶飲。
老白茶+黃冰糖煮法
冰糖性平,味甘,有著補中益氣,和胃潤肺、止咳化痰等功效,還能作為中藥藥引,提高藥效。黃冰糖不僅豐富了白茶的口感,更重要的是兩者搭配才是祛火的關(guān)鍵所在。
老白茶+陳皮糖煮法
1、取6克白茶,3-5克陳皮。
2、陳皮加水煮沸,用煮沸的陳皮水沖泡白牡丹。
3、陳皮水與白牡丹一壺水沖泡完后,將白茶底投入煮茶壺中與陳皮同煮,大火燒開轉(zhuǎn)中小火。
4、第一壺煮好留母水在壺底,第二壺續(xù)水大火燒開轉(zhuǎn)小火,煮10分鐘,第三壺煮茶時間克適當延長,15分鐘左右。煮后的茶甘醇滑爽,生津止渴,一壺茶喝下來就能感受微微冒汗,干啞的喉嚨也開始潤起來。