準(zhǔn)備一個(gè)帶蓋的玻璃杯、5g烏龍茶、一壺涼開(kāi)水（300ml左右），先將玻璃杯清潔一次，之后將5g烏龍茶投入杯中，同時(shí)注入300ml的涼白開(kāi)，注水之后蓋上杯蓋，靜置2~6小時(shí)左右，再將茶湯倒出飲用，冷泡法的好處是避免咖啡堿、茶多酚的大量浸出，從而保證了茶湯的甘醇可口。

烏龍茶如何冷泡

準(zhǔn)備：5g烏龍茶、涼白開(kāi)300ml（或礦泉水）、玻璃杯等容器。

比例：水跟茶葉比例約50毫升比1克，這樣的比例口感最好，當(dāng)然也可以根據(jù)自己的口味增減。

沖泡：將5g烏龍茶投入玻璃杯中，然后將300ml的涼白開(kāi)沖入玻璃杯中，之后蓋上蓋子。

等待：靜止室溫時(shí)間2～6小時(shí)后，即可將茶湯倒出飲用，茶味甘醇可口（或過(guò)濾茶葉后放冰箱再冷藏）。

烏龍茶的時(shí)間要長(zhǎng)一些一般四個(gè)小時(shí)左右可以出湯。

小貼士：

⒈冷泡法泡茶玻璃杯最好。

⒉冷泡茶做好后，盡量在短時(shí)間內(nèi)喝完，即使沒(méi)喝完也要放冰箱冷藏，但不要超過(guò)24小時(shí)，但如果身體虛弱，不能吃生冷，那么建議不要放，室溫冷泡2~6小時(shí)候就可以喝，也不要加冰塊、薄荷和菊花這些性寒的東西。

⒊如果喝慣了溫?zé)岬乃?，可以先用冷開(kāi)水泡茶，將需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)獲取后再加溫水，這樣茶里的多種健康成分都喝著了。