太平猴魁茶的沖泡方法：首先準(zhǔn)備一個直筒透明玻璃杯，燒開一壺水，太平猴魁較為鮮嫩，水溫宜85℃，將茶具清洗一遍，然后向玻璃杯投入5g太平猴魁（10根）干茶，茶水比例為1:50，沿杯壁注水七分滿，注水后不要蓋蓋子，等待兩分鐘左右即可品飲。

太平猴魁的沖泡方法（下投法）：

宜選用修長的透明玻璃杯沖泡猴魁比較合適，這樣方便觀察其條形。

在沖泡猴魁的時候，投茶量可以適當(dāng)加大，先將玻璃杯燙熱，取8~12根放入杯中，利用杯身的熱量將茶葉烘熱，趁機(jī)聞其干香。

隨后注入少量熱水，水溫85℃~90℃為宜，讓茶葉潤濕，順便再聞一聞茶葉的香氣，這時候的蘭花香是最濃郁的，聞香完畢之后，將水注入杯中七八分滿，待茶葉舒展開之后便可開始品飲。

等杯中的水只剩下1/3的時候，再次注入熱水，如是可以沖泡4~5次，正如前面講過，猴魁的口感特點(diǎn)可以概括為"頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存"，每一泡的滋味都不盡相同，細(xì)細(xì)感受，回味無窮。

注意：85℃指的是開水的晾后溫度。

太平猴魁特點(diǎn):

太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名，其鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的品質(zhì)特點(diǎn)早已征服了眾多茶友，除此之外，她還有動人的傳說和國禮佳話被茶人津津樂道。

認(rèn)識太平猴魁，首先從黃山開始，名山好水產(chǎn)好茶。太平猴魁品質(zhì)優(yōu)越，自然離不開獨(dú)特的地理氣候環(huán)境。太平猴魁以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)，這里的茶園皆分布在350米以上的中低山，土質(zhì)多黑沙壤土，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)。

茶山地勢多坐南朝北，位于半陰半陽的山脊山坡。產(chǎn)地低溫多濕，土質(zhì)肥沃，云霧籠罩，這樣的生態(tài)環(huán)境最宜茶葉生長。

在中國眾多的茶葉當(dāng)中，太平猴坑的外形尤其特別，扁平挺直，葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅。太平猴魁的色、香、味皆獨(dú)具一格，茶葉全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。