大紅袍與鐵觀音都具有醒腦提神的好處，沒有高低之分，大紅袍與鐵觀音同屬于烏龍茶，半發(fā)酵，茶性平和，且茶內(nèi)具有茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等物質(zhì)，其中咖啡堿為醒腦提神的主要物，因此，日常飲用大紅袍、鐵觀音能消除困意，振奮精神。

茶葉為什么能提神醒腦

1、生物堿

鐵觀音、大紅袍茶葉中的生物堿一般分為三種：咖啡堿、可可堿、茶堿。其他綠茶、黃茶、白茶等亦含有此類物質(zhì)。

其中含量最高的是咖啡堿，大概占茶葉成分的2%-4%左右。它們都有一個共同的特性，那就是導(dǎo)致大腦的興奮，甚至?xí)鹦呐K的亢奮。

而人的困乏和無神，大多都是因為大腦的疲倦以及心臟的供氧不足而造成，茶葉通過生物堿的刺激，讓大腦和心臟能夠快速活躍，才造成了所謂提神的效果。

2、茶氨酸

茶氨酸是茶葉中特有的游離氨基酸，也是茶湯口感中甜味的主要來源。

和葉綠素一樣，茶氨酸并沒有直接造成大腦與心臟活躍的直接作用，但是它可以明顯促進人體大腦中樞的多巴胺釋放，提高腦內(nèi)多巴胺生理活性。

通過多巴胺的活性提高，能影響人的精神與感情活動，舒緩精神壓力和提高心理愉悅，并感到放松和平靜，而達到提神醒腦、抗疲勞的作用，曠怡身心。