其一，酒困路長(zhǎng)惟欲睡，日高人渴漫思茶。

其二，寧可一日不食,不可一日無茶。

從這里，我們可以看出，茶葉不僅僅是僅在現(xiàn)代具有重要地位，在古往，茶葉便是人們生活化的飲品，不僅解渴，還具有提神，消困之效果。

茶之國(guó)飲—多種物質(zhì)集“一身”

茶葉中富含將近500余種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，主要有咖啡堿、茶堿、可可堿、膽堿等生物堿，黃酮類、兒茶素、花青素等酚類衍生物質(zhì)，還有多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)。

其中具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的包括維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質(zhì)元素等；具有保健和藥效作用的包括茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。

這些成分共同作用，對(duì)自身的健康具有一定的促進(jìn)作用，無怪乎現(xiàn)代人都說“寧可一日無食，不可一日無茶”。

（茶葉中的物質(zhì)成分）

科學(xué)飲茶—為身體裝一個(gè)“360”

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，各項(xiàng)研究與實(shí)驗(yàn)均證實(shí)了茶葉確實(shí)具有多種保健及預(yù)防疾病的功效。

茶對(duì)健康的作用早已被中國(guó)古代先民所認(rèn)知。從東漢華佗《食論》、唐代孟詵《食療本草》、宋代孫用和《傳家秘寶方》、明代李時(shí)珍《本草綱目》到清代趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》，無一不記述了飲茶的功效。

隨著科技的進(jìn)步，許多專家學(xué)者投身于茶葉研究。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，1985-2018年世界茶葉文獻(xiàn)量約1500篇，其中有關(guān)醫(yī)學(xué)方面的文獻(xiàn)有700多篇，可見“茶與健康”一直是茶葉領(lǐng)域的研究重點(diǎn)。

深入茶林，研究“茶與健康”的學(xué)者們，扎根實(shí)驗(yàn)室，對(duì)茶葉主要成分如兒茶素、茶黃素、茶氨酸、咖啡堿、黃酮、皂素等進(jìn)行逐一確認(rèn)，鑒定的物質(zhì)達(dá)到1500多種，并通過各項(xiàng)動(dòng)物試驗(yàn)和臨床試驗(yàn)，用科學(xué)證實(shí)了茶葉確實(shí)具有多種保健及預(yù)防疾病的功效。

隨著新型茶葉功能成分被分離鑒定出來，茶葉保健的新功效也在不斷被發(fā)掘。越來越多的學(xué)者化身茶葉代言人，為大家科普茶葉“三抗”（抗菌、抗病毒、抗癌）和“三降”（降壓、降脂、降糖）的保健功效。

茶是一個(gè)能夠雙向調(diào)節(jié)人體免疫力的神奇植物，堅(jiān)持飲茶能夠讓自己身體有個(gè)防火墻！

不過，茶好莫貪杯。盡管茶有很好的健康屬性，但我們不能將其當(dāng)作藥品來看，更不能期待它包治百病。

圖片來源：生命時(shí)報(bào)

茶香世界—健康飲茶成時(shí)尚

茶是健康產(chǎn)品，是融入生活的保健品，其健康屬性是驅(qū)動(dòng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)的核心動(dòng)力。

茶，作為僅次于水的第二大飲料，在全球有60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)產(chǎn)茶，160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人民有飲茶習(xí)慣，每天有20多億人口在飲茶。

作為茶葉的故鄉(xiāng)，中國(guó)擁有全球第一的茶葉種植規(guī)模、茶葉產(chǎn)量與茶葉消費(fèi)總量，全國(guó)飲茶人口達(dá)6.46億，茶產(chǎn)業(yè)總規(guī)模超過7000億元人民幣。

可以說，茶不僅融入大家生活中的方方面面，還擁有著不可替代的經(jīng)濟(jì)意義和文化價(jià)值。

經(jīng)過疫情之后，展示出了我們國(guó)家的強(qiáng)大凝聚力，以及民族的團(tuán)結(jié)性。

而落實(shí)到我們個(gè)人身上，做好自我健康的防護(hù)、防御至關(guān)重要。

因此，健康也是我們每個(gè)人新得關(guān)注點(diǎn)。

而茶葉與生俱來的抗氧化、清除自由基和提高人體抗病毒免疫力等作用被越來越多的人所知曉，受到全球人民的喜愛與追捧。

作為天然植物概念飲料，其健康屬性在消費(fèi)者心中的地位不可撼動(dòng)。

當(dāng)然，茶之效用，我們更需要合理看待，不可過分其詞與夸大。