安吉白茶的功效與作用：安吉白茶屬于綠茶類，茶內(nèi)富含茶多酚、咖啡堿等有益物質(zhì)，飲用安吉白茶有滋潤嗓子，提神醒腦的功效，可促進(jìn)身體新陳代謝，有緩解疲勞，生津解渴的作用；其次安吉白茶含有大量氨基酸與兒茶素，有促進(jìn)消化，抗氧化勞的功效。

安吉白茶的功效與作用：

1.利尿作用

安吉白茶綠茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于緩解水腫、水滯瘤，長期飲用可以促進(jìn)身體新陳代謝，加快尿量的排放，同時(shí)亦有緩解皮膚干燥的好處。

2.清熱解暑

安吉白茶最適合人們在夏天沖泡飲用，它性質(zhì)寒涼，而且含有多種對人體有益的氨基酸，能祛暑解毒，預(yù)防中暑，同時(shí)它也能生津止渴，平時(shí)在夏天多喝安吉白茶不但能預(yù)防中暑還能減少煩熱干渴等不良癥狀發(fā)生。

3.醒腦提神

綠茶中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。

4.明目護(hù)肝

安吉白茶茶葉中的維生素c等成分，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。同時(shí)，茶葉中維生素k的含量約每克成茶300～500國際單位，維生素k可促進(jìn)肝臟合成凝血素。

5.增強(qiáng)抵抗力

安吉白茶中氨基酸含量高出一般茶一倍，為6.5%左右，茶氨酸能增強(qiáng)血液免疫細(xì)胞干擾素分泌量，提高人體的抵抗力。

安吉白茶明明是綠茶為什么叫白茶：

安吉白茶樹為茶樹的變種，極為稀有。春季發(fā)出的嫩葉純白，在“春老”時(shí)變?yōu)榘拙G相間的花葉，至夏才呈全綠色。如此珍奇的茶樹品種，孕育出品質(zhì)超群絕倫、卓而不群的安吉白茶，使中國的茶類百花園更為多姿多彩。

安吉白茶是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉。安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹，而六大茶類主要的分類依據(jù)則為制作工藝，而安吉白茶為綠茶的加工工藝，因此屬于綠茶類，不經(jīng)過發(fā)酵。