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安吉白茶的儲存方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-27 06:27  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1215
內(nèi)容摘要:安吉白茶的儲存分為兩種方法。其一常溫儲存法,準(zhǔn)備馬口鐵罐、鋁箔袋各一個,先將茶葉裝入鋁箔袋,擠掉多余空氣,將袋口密封,并裝入鐵罐之中,蓋好蓋子,放在茶室、書房陰涼處存放即可;其二是冷藏法,對于包裝完整

安吉白茶的儲存分為兩種方法。

其一常溫儲存法,準(zhǔn)備馬口鐵罐、鋁箔袋各一個,先將茶葉裝入鋁箔袋,擠掉多余空氣,將袋口密封,并裝入鐵罐之中,蓋好蓋子,放在茶室、書房陰涼處存放即可;

其二是冷藏法,對于包裝完整、未拆開的茶葉,可放入冰箱冷藏儲存;

其次,也可以直接用茶葉鋁箔袋、復(fù)合型牛皮紙袋,將茶葉裝起來,擠掉袋內(nèi)空氣,密封好,放在家中陰涼、無異味處即可,不要用有味道或再制的塑料袋。

安吉白茶儲存期限

關(guān)于散裝的安吉白茶,一般建議大家在2-3個月內(nèi)左右喝完的好。

如果是紙盒裝、罐裝的安吉白茶,保質(zhì)期一般都是在12個月。

另外,對于新購買的完整包裝,沒拆封的,可以放入冰箱,而對于經(jīng)常要飲用的茶葉,或已經(jīng)打開了的,不建議再放入冰箱。

因為,冰箱溫度雖低,可以保鮮,但同樣冰箱內(nèi)也有潮濕、水汽,一旦進入茶葉袋內(nèi),會加速茶葉的變質(zhì)。

(三種袋子可根據(jù)情況選擇~昵茶網(wǎng))

(三種袋子可根據(jù)情況選擇~昵茶網(wǎng))

如果短期內(nèi),實在喝不完,可以選擇將茶葉分為幾小袋,如將500克裝成5小袋,分別密封好(注意一定要密封好),裝入入鐵罐中,放于冰箱冷藏即可。

這樣一次取一袋100克的用量,可在2周左右盡快飲用完,也不用頻繁開箱取茶。

儲存安吉白茶需要注意哪些

1、忌潮濕

安吉白茶(安吉白茶屬于綠茶)具有很強的吸濕還潮性。

存放空間,相對濕度應(yīng)該保持在40%~70%之間,超過70%就會因吸潮而引起茶葉變質(zhì)。

2、 忌高溫

安吉白茶保存放在偏陰涼的區(qū)域,溫度過高,會導(dǎo)致茶葉質(zhì)量、香氣、滋味都會有所降低。

3、忌陽光

安吉白茶存放時,不宜放置在陽光之下,也不能使用玻璃容易存放。

因為,茶葉一旦受日光照射后,內(nèi)在物質(zhì)會起光化學(xué)反應(yīng),使茶的品質(zhì)變差,因此應(yīng)避光保存。

4、忌氧氣

安吉白茶中含有較多的葉綠素、氨基酸、酯類、維生素C等物質(zhì),容易與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)。

所以保存時,核心要點就是隔絕空氣,避免和氧氣的過多接觸,所以一定的密封。

而敞開,則會加速茶葉氧化,從而使得茶葉的風(fēng)味不再。

5、防異味

茶葉都有很強的吸附能力,安吉白茶也是如此,存放時茶葉不宜與其他有強烈味道的物品混放貯存。

最好是在書架,茶室等良好的環(huán)境存放,對于廚房、臥室則不太適合存放茶品。

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