白毫銀針的湯色為杏黃色，且清澈明亮。白毫銀針屬于白茶，且是白茶中原料等級較高的茶品，產(chǎn)量稀少，且尤為珍貴，其成品茶芽頭肥壯，挺直如針，白毫披覆，色澤銀灰，富有光澤，泡之，滋味清鮮醇爽，毫味充足，湯色淺杏黃，且清澈明亮，回味良久。

對于白毫銀針而言，其滋味可以使用“鮮、香、醇、爽”四個字來囊括。

鮮，意為清鮮、鮮爽、鮮美。

香，意為嫩香、毫香。

醇，意為醇爽、醇正。

爽，意為鮮爽，暢快。

工藝簡樸，品質(zhì)良好的白毫銀針，清甜感和鮮美感尤為明顯。

白茶不炒不揉不殺青，先萎凋再烘干，一切都保持著最天然的模樣，原汁原味。

其中蘊含著的豐沛茶氨酸，便是茶湯鮮爽感的主要來源。

因此，鮮爽感是優(yōu)質(zhì)白茶必備的元素。

清冽的湯感，柔嫩細滑，夾雜著毫香、花香、玉米須香等等。

入口以后，美妙的鮮度與淳和感，一下子把幸福值拉滿，暢快無比。

回甘和生津感迅猛且強烈，清冽無比，舌面泛起了一陣鮮甜感。

總結(jié)

一水，清新化人

她清甜得入口即化，轉(zhuǎn)眼無蹤，口腔潤滑。

二水，松濤陣陣

厚重的松濤聲陣陣，滾滾而來，彩袖長舞。

三水，一洗塵心

卷著裹著包著，香氣滿滿襲來，迎面相溶。