泡過的安化黑茶的葉子可以吃，安化黑茶是采用黑毛茶經(jīng)過發(fā)酵、渥堆制作而成，茶葉富含多種成分，泡茶飲用可生津解渴，泡茶之后，可以將葉子嚼碎吃掉，但需要注意，泡過的茶葉其營養(yǎng)價值已流失，其次吃掉之后也要及時用清水漱口。

安化黑茶的種類：

安化黑茶有“三磚、三尖、一花卷“之說，目前為止有八十余種大小規(guī)格：

三磚：黑磚系列產(chǎn)品、花磚系列產(chǎn)品、茯磚系列產(chǎn)品

三尖：天尖系列產(chǎn)品、貢尖、生尖

一花卷：千兩茶、百兩、十兩等系列。

安化黑茶：三尖的特點

天尖：是用一級黑毛茶壓制而成，外形色澤烏潤，內(nèi)質香氣清香，滋味濃厚，湯色橙黃，葉底黃褐。

貢尖：是用二級黑毛茶壓制而成，外形色澤黑帶褐，香氣純正，滋味醇和，湯色稍橙黃，葉底黃褐帶暗。

生尖：是用三級黑毛茶壓制而成，外形色澤黑褐，香氣平淡，稍帶焦香，滋味尚濃微澀，湯色暗褐，葉底黑褐粗老。

安化黑茶的功效：

安化黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，又能促進有益菌(如乳酸菌)的生長繁殖，具有良好的調理腸胃功能的作用，其生物堿類能促進胃液的分泌，黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動。

安化黑茶中的兒茶素和復雜類黃酮物質，具有很活潑的羥基氫，能提供大量的氫質子與自由基反應，清除多余的自由基，從而保護人體健康長壽。

安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物堿和類黃酮物質有使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。

同時還具有降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。

結語：

安化黑茶的葉底雖然可以吃掉，但是一般不建議，因泡過之后，其營養(yǎng)價值已經(jīng)流失，沒什么實際用途。