太平猴魁形狀為：外形兩葉抱芽，扁平挺直，兩端略尖且自然舒展，肥厚壯實，全身白毫，色澤蒼綠，葉脈呈豬肝色且綠中隱紅，俗稱紅絲線，有猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊的美名。

太平猴魁的特點：

1、太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。

2、太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格：全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。

3、太平猴魁其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。

太平猴魁的沖泡方法

1.選擇直筒透明玻璃杯

用直形且透明的玻璃杯沖泡太平猴魁。因為豎直的玻璃杯表面能夠很好的約束茶葉不移位，透明的玻璃杯也能更方便觀察和欣賞太平猴魁茶葉沖泡后的整個舒展過程。

2.根部朝下放茶葉

因為茶葉的放置直接就是取決于它沖泡后的樣子，這是讓太平猴魁沖泡后立著的最重要的一步。具體方法為，取3~5克太平猴魁茶葉，將茶葉統(tǒng)一整理成根部朝下的姿勢放入杯中，利用自然的重力來讓茶葉沖泡后依然保持根部朝下的狀態(tài)。

3.慢慢加入水

沖泡太平猴魁加水的方式是很有講究的。首先水的溫度最好能夠保持在85度左右，第一次沖泡時切勿一次性加滿，一半即可，以避免過多的水讓打亂茶葉的垂直狀態(tài)，等讓茶葉自行慢慢舒展開來后才能第二次加水，兩次加水之后再等待3分鐘左右，此時的茶葉就能保持一個很好的豎立狀態(tài)了。