金駿眉茶是紅茶的一種,它盛產(chǎn)與武夷山,在很早的時候就有了金駿眉,金駿眉的口感很清爽,也有著很多的要用價值,十分受歡迎。
金駿眉是武夷山小種紅茶的頂級產(chǎn)品,金駿眉的發(fā)明標(biāo)志著小種紅茶這一世界紅茶鼻祖的重新崛起。
在中國市場,金駿眉和大紅袍占據(jù)高端茶禮市場份額,最貴的金駿眉價格在數(shù)萬元一斤。在金駿眉面世之前,武夷山正山小種紅茶大多用于出口英國,早在18世紀(jì),武夷紅茶就是最受英國人歡迎的茶葉,正山小種紅茶就是武夷紅茶BOHEA,最近才在國內(nèi)市場受歡迎。
金駿眉選用武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi),海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小葉種野茶的茶芽為原料,采用正山小種紅茶的傳統(tǒng)制作工藝和創(chuàng)新技術(shù)制作而成的茶葉,即為金駿眉(一說為金俊眉)。主要出產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村,成本高,原料少,產(chǎn)量低造就了正山小種這一中國頂級紅茶品種,金駿眉是于清明前采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟練的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖約2千粒,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,每500克金駿眉需五萬多顆芽尖。
金駿眉外型細小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間,細看。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,開湯湯色為金黃色。啜一口入喉。甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。金駿眉實屬可遇不可求之茶中珍品。當(dāng)然金駿眉價格比一般的正山小種紅茶要高的多。
金駿眉對人體也有著很多好處,在平時生活之中可以多多飲用金駿眉。