梅子箐是普洱茶,梅子箐位于云南省臨滄市永德縣小勐統(tǒng)鎮(zhèn)西面的梅子箐村境內(nèi),其茶區(qū)面積1600多畝,海拔2000多米,均為為云南大葉種喬木型古茶樹(shù),其茶區(qū)四周森林茂密,植被豐富,云霧繚繞,也是永德縣內(nèi)種植年限最長(zhǎng)的古茶園之一。
梅子箐古茶園位于永德小勐統(tǒng)鎮(zhèn)西北部的梅子箐村境內(nèi)。村委會(huì)距鎮(zhèn)機(jī)關(guān)駐地約11公里,距縣城約60公里,下轄梅子箐、蕁麻林、酸杷樹(shù)(包寨、張家寨)、舊寨、大洼寨等七個(gè)自然村,13個(gè)村民小組,500余戶2000余人,海拔990-2265米,年平均氣溫17度,年平均降雨量1319毫米,土壤類型為赤壤,PH值4.5-5.5.
梅子箐地處永德(老鎮(zhèn)康)通往龍陵、芒市、瑞麗的古驛道,村里300年前就有零星茶樹(shù)種植,清末宣統(tǒng)年開(kāi)始規(guī)模化種植。整個(gè)梅子箐茶區(qū)茶園面積約1600畝,涉及梅子箐村及玉米株村,年產(chǎn)量約80噸。
有大茶地、茶地洼子、鍋底塘、綠蔭塘、爛地埡口、土城山等茶園,其中,品質(zhì)最好的核心片區(qū)當(dāng)數(shù)鍋底塘古茶園,面積百余畝,年產(chǎn)約5噸,茶園為喀斯特熔巖地貌,向陽(yáng)背風(fēng),夾砂土地,周圍植被為核桃樹(shù)、紅木樹(shù)及雜木林。
茶樹(shù)品種為云南大葉種,喬木栽培型,有性系單行條植,種植密度250株/畝。最大樹(shù)齡約300年,最大基圍68cm,最大樹(shù)高4.12m,最寬樹(shù)幅3.8×4.5m,98%的茶樹(shù)有臺(tái)刈史。
梅子箐古樹(shù)茶生活在得天獨(dú)厚的地理環(huán)境中,品質(zhì)的優(yōu)良性是不容置疑的。
因?yàn)闆](méi)有污染物的侵染,因此它被賦予了獨(dú)特的自然原味。干茶顏色翠碧,鮮潤(rùn)活氣,色澤灰綠,略帶光澤,條索明亮。
其韻味在生長(zhǎng)中不不斷積累,造就屬于自己的飽滿質(zhì)感。
翠碧的干茶在沸水中蘇醒,懶洋洋地舒展著身軀。原本被它縮成一團(tuán)保護(hù)著的物質(zhì),一點(diǎn)點(diǎn)地跑出來(lái),染黃了茶水的同時(shí)散發(fā)著陣陣誘人清香。
梅子箐擁有與勐庫(kù)茶底味完全不一樣的香味,它的味道輕柔幽香,仿佛臘月里偷跑出來(lái)的梅花清香。
這種“似曾相識(shí)又不曾相遇”的味道香味環(huán)繞在鼻腔中,令人流連忘返。
梅子的味道激活著味蕾,隨后津液似泉涌般四溢開(kāi)來(lái)。回甘在苦澀中顯現(xiàn),愈發(fā)的強(qiáng)烈,不禁嘖嘴。梅子箐的入口甜度相對(duì)較高,厚實(shí)的湯感在口腔中晃蕩,甜蜜的滋味在舌尖回蕩,只覺(jué)得喉韻綿長(zhǎng)。