目前，紅茶主要分為三類，分別是最初品種小種紅茶，后演變的功夫紅茶和紅碎茶。

一、小種紅茶:

分為兩種，正山小種和外山小種。正山小種，產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶，所以又稱為星村小種或桐木關(guān)小種。外山小種，主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。

二、工夫紅茶：

分為滇紅工夫和祁門工夫。滇紅工夫，滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是中國(guó)工夫紅茶的后起之秀。祁門工夫主產(chǎn)安徽省祁門縣一帶，與其毗鄰的石臺(tái)、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。

三、紅碎茶:

按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。另外，世界很多地方均出產(chǎn)紅茶，例如：印度(以大吉嶺茶最為珍貴)、東非(以肯尼亞所產(chǎn)最為著名)、斯里蘭卡(最著名的是錫蘭紅茶、印尼(以爪哇島及蘇門答臘為中心)。

紅茶湯色呈紅色，香氣高甜，味道鮮濃，性溫和，含有豐富的茶紅素、兒茶素、茶多酚等化合物，有多種保健功能。