儲存寧紅茶可以選擇食品袋、冰箱、暖水瓶等方法進行保存。寧紅茶一般來說散裝的保質(zhì)期是18個月，袋裝紅茶的保質(zhì)期是24個月，而用罐裝或錫箔紙包裝的紅茶可保存三年之久,紙袋包裝的紅茶可保存兩年。

1、一般貯存法：

家庭少量用茶，一般習慣用鐵制彩色茶聽、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等貯存，其中以選用有雙層蓋的鐵色茶聽和長頸錫瓶為好。用陶瓷盛器貯存茶葉，則以口小腹大者為宜。在用以上盛器裝茶葉時，首先應(yīng)檢查一下容器是否密閉，而且應(yīng)將茶葉裝實裝滿，盡量減少容器內(nèi)的空氣。這種貯茶方法，雖簡單易行，使用起來也較方便，但只適用于短期貯存，一般為幾個月，因為它不能做到完全密閉。

2、用食品袋貯存法：

用兩個新而無味、無孔隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用防潮紙包好后，裝入其中一只口袋內(nèi)，輕輕擠壓，盡量將袋內(nèi)的空氣排出，扎緊袋口然后將封口朝下，再裝進另一只塑料口袋內(nèi)，排除空氣，扎緊袋口即可。這種包裝單獨貯存，也能起到一定的保鮮效果，如將其裝入干燥、無味、密閉的鐵筒內(nèi)貯存，茶葉保鮮的效果及持續(xù)時間更長更好。

3、冰箱貯存法：

放入冰箱內(nèi)低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，保存茶葉質(zhì)量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風味不變。如已為小的聽、罐、筒、盒包裝，一般密閉性較好，只要外套個干凈的塑料袋扎，可直接放入冰箱內(nèi)貯存。對于散裝茶，可先放入干凈、潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內(nèi)，裝滿裝實、蓋嚴，用膠布封口并蠟熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱貯存。

4、用暖水瓶貯存法：

保溫性能良好的暖水瓶、保溫瓶均可用來貯存茶葉，其效果良好，一般可保持茶葉的色香味長達1年。把散裝茶葉放入新的暖水瓶或保溫瓶內(nèi)，要裝實裝足，盡量減少瓶內(nèi)的空氣留存量，用軟木塞蓋緊，外涂白蠟封口。

寧紅茶的沖泡：

第一，沖泡寧紅茶的水是有講究的，切不可選擇隔夜的開水，否則無法使紅茶的香氣釋放出來。也可選用當天的自來水煮沸來沖泡。

其次，沖泡寧紅茶時，可以選擇圓壺身形的茶壺，這樣更有利于茶葉的舒展。用開水將茶壺和茶杯等燙過一遍。想要泡出好寧紅茶，建議最好以2杯的寧紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分施展寧紅茶香醇的原味。

第三，想要品得寧紅茶的醇香，就需要靜心地等待。需要寧紅茶濃一些，可等上3-4分鐘，想要紅茶淡一些的，可等上1-2分鐘。