紅茶的主要品種為正山小種、滇紅、祁紅、閔紅、葉茶、碎茶、片茶等品種。

紅茶，起源于中國，是茶葉的主要分類之一。最早的紅茶產(chǎn)生于中國明朝在武夷山區(qū)域?，F(xiàn)在為大家所熟知的正山小種就是代表品種。

紅茶不同于綠茶，紅茶是經(jīng)過采摘，加工，揉切，炒制，發(fā)酵，晾曬等工藝工序制作而成，因制成后的顏色茶水為紅色而得名。屬于發(fā)酵類茶葉。

中醫(yī)理論，紅茶為熱性，適合冬天等天氣寒冷季節(jié)飲用，具有保健功能，也適合女性生理期飲用，孕期和普如期均不宜飲用。

紅茶功效：

1、暖胃養(yǎng)胃；

由于紅茶是經(jīng)過發(fā)酵過程的，那么會減少對胃部刺激，并且所含物質(zhì)特易被人體消化，因此紅茶不僅不會傷害到胃部，還能起到暖胃養(yǎng)胃的功效。

2、生津清熱；

在天氣炎熱的季節(jié)時，可以起到止渴消暑的功效，這是因為茶中所含的物質(zhì)能夠刺激到唾液分泌，從而產(chǎn)生清涼感，那么也會在此時調(diào)節(jié)體溫的神經(jīng)中樞，幫助人體維持更充分的體力。

3、消炎殺菌；

在紅茶中所含的多酚類物質(zhì)能夠起到消炎的效果，因此對于細菌性痢疾患者以及中毒的人群可以適當喝一些紅茶，能夠起到一定的幫助。

4、減肥效果；

紅茶是許多女性的熱愛，因為它有助于消化降脂，能夠起到減肥的功效，一般對糖尿病以及腎病患者也是不錯的選擇，由于紅茶能夠刺激胰島素，然后降低血糖和血脂。

5、利尿；

在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。

6、解毒；

紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,幫助解毒。

7、抗氧化延緩衰老年輕永駐；

在過去的5年里，美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結(jié)果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學主任墨里.密特爾曼醫(yī)生說：紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益。美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

注意：

紅茶雖好，但在喝的時候也有一些地方需要格外注意，它性質(zhì)溫和，過量飲用會誘發(fā)上火，那些易上火體質(zhì)的人不能過量喝紅茶，另外隔夜的紅茶最好不要喝，它會滋生一些對人體有害的病菌，對人體健康不利。另外紅茶不能過量喝，不然會讓人們精神亢奮，容易失眠。