回答1、準(zhǔn)備材料:準(zhǔn)備一些棉籽殼、高粱殼、稻谷殼,然后將其全部碾碎并晾干。2、拌種灑水:將平菇種子拌入材料內(nèi),拌好后要灑水,第1次灑水需將摻拌的谷殼全部灑濕。3、制作菌包:用報紙、保鮮膜包裹谷殼,中間部分從一個方向卷起來,使用報紙時可將兩頭剪爛,使用保鮮膜時可用針或剪刀弄出圓形小洞。4、提供水分:每天用噴壺對菌包的兩頭噴灑一些清水,待長出平菇后,以整朵的方式進(jìn)行采摘即可。
一、平菇菌包種植最簡單方法
1、準(zhǔn)備材料
準(zhǔn)備適量的棉籽殼、高粱殼、玉米棒(細(xì)碎)、稻谷殼,然后將其全部碾碎、晾干。
2、拌種灑水
(1)將平菇種子拌入材料中,1小勺種子可拌1個小菌包,拌勻后要灑水。
(2)第1次灑水需將摻拌的谷殼種子全部灑濕,但不能讓水分下滲。
3、制作菌包
(1)將摻拌好的谷殼放在報紙或保鮮膜上面,然后包裹兩頭,中間部分從一個方向卷起來。
(2)保鮮膜比較小,谷殼不宜放太多,兩頭可用針或剪刀弄出圓形小洞。若使用報紙,可直接將兩頭剪爛。
4、提供水分
每天用噴壺對菌包的兩頭噴灑一些清水,待長出平菇后,需以整朵的方式進(jìn)行采摘,不可成片采摘。
二、平菇菌種如何培育
1、準(zhǔn)備材料
準(zhǔn)備幾個六成熟的鮮平菇,適量的土豆、瓊脂粉、葡萄糖粉。
2、培養(yǎng)基配方
瓊脂20克左右,硫酸鎂1.5克,蛋白胨3克,水1000毫升,葡萄糖粉20克,土豆(取汁)200克,磷酸二氫鉀3克。
3、制作母種培養(yǎng)基
(1)將土豆去皮切片,放入1000毫升開水中煮半小時,煮熟后用紗布過濾取汁。
(2)將土豆汁倒入盛有其他配料的容器內(nèi),邊倒邊攪拌,直至拌勻。
4、裝入試管
(1)將混合液吸入試管,吸入量達(dá)到1/3即可,然后用棉花把試管口塞緊,再用牛皮紙包裹試管。
(2)牛皮紙外用繩子捆綁,下部不要蓋住便于以后操作觀察,最后把試管放入高壓鍋內(nèi)消毒。
5、消毒接種
(1)消毒過程可持續(xù)半小時,鍋內(nèi)的溫度要控制在120℃左右。消毒后取出試管,趁熱傾斜放置,使液體凝固后有一個斜面。
(2)將新鮮平菇切去中間一小塊,放入試管內(nèi)培養(yǎng),整個過程都要在無菌環(huán)境下操作,所有器械要用75%酒精做消毒處理。
(3)將試管放入保溫箱,溫度控制在25℃,經(jīng)過10天左右即可培育出平菇菌母種。