回答在常規(guī)種植的情況下，大蔥的產(chǎn)量通常為6000-8000斤左右/畝，高產(chǎn)時(shí)一般可達(dá)到10000斤以上，具體產(chǎn)量因品種、種植方法、管理方法等因素而異。若在春季播種、秋季收獲大蔥，可種植普威明星三號(hào)、普威明星四號(hào)、明慧等品種，若在春季播種、冬季收獲大蔥，可種植宇都大蔥、明星二號(hào)、長(zhǎng)豐大蔥等品種，若在夏季或秋季播種、翌年春季收獲大蔥，可種植春獲晚抽、名將晚抽等品種。

一、大蔥產(chǎn)量一畝有多少斤

1、大蔥畝產(chǎn)量

（1）在常規(guī)種植的條件下，大蔥的畝產(chǎn)量通常為6000-8000斤左右，高產(chǎn)時(shí)一般可超過(guò)10000斤。

（2）種植方法、管理方法、大蔥品種等因素都會(huì)對(duì)產(chǎn)量造成影響，因此具體產(chǎn)量要根據(jù)實(shí)際情況而定。

2、種植品種

（1）如果在春季播種，秋季收獲，通?？蛇x擇普威明星三號(hào)、普威明星四號(hào)、明慧、新冠軍等品種進(jìn)行種植。

（2）如果在春季播種，冬季收獲，通常可選擇宇都大蔥、豐羽一本、長(zhǎng)豐大蔥、明星二號(hào)、名門(mén)等品種進(jìn)行種植。

（3）如果夏季或秋季播種，翌年春季收獲，通?？蛇x擇春獲晚抽、名將晚抽、普威長(zhǎng)夏等品種進(jìn)行種植。

（4）如果冬季播種，翌年春季或夏季收獲，通?？蛇x擇普威長(zhǎng)夏、明星二號(hào)、名門(mén)、豐羽一本、春獲晚抽、名將晚抽等品種進(jìn)行種植。

二、大蔥的種植方法

1、育苗

（1）播種時(shí)間

①根據(jù)種植的品種來(lái)確定播種時(shí)間，秋季為豐產(chǎn)型大蔥的適播期，當(dāng)平均氣溫穩(wěn)定在16.5-17℃時(shí)（10月份上旬左右）便可播種。

②如果要在春季播種，時(shí)間一般可選在清明節(jié)前后。

（2）整理苗床

①要求育苗床離水源較近、排水方便、平坦肥沃，然后淺耕細(xì)耙，讓土壤下實(shí)上松，之后畝施50公斤復(fù)合肥作為底肥。

②畝施0.5公斤多菌靈粉劑，2.5公斤膚喃丹，以滅殺地下害蟲(chóng)和病菌。

③整地后要做畦，畦長(zhǎng)以20-25米左右為宜，內(nèi)寬以1米左右為宜，畦埂高度以30厘米左右為宜。畦埂要踩實(shí)，畦面要反復(fù)摟平，以確保畦面沒(méi)有大塊的顆粒。

（3）進(jìn)行播種

①?gòu)钠鑳?nèi)取出土壤后開(kāi)始灌水，水分滲透后將種子拌于沙土中，再均勻地撒于畦內(nèi)（通?？梢匀?遍），然后覆蓋一層土壤，厚度以1.5-2厘米為宜。

②適宜用種量通常為1.3公斤左右/畝，育成后可移栽3-5畝地。下種后，翌日早上可將畦面淺摟1遍，防止覆土不均。

2、移栽定植

（1）選地施肥

①將地勢(shì)較高、土壤肥沃、排水性良好的地塊作為移栽定植地，然后畝施5000公斤農(nóng)家肥、10公斤氮肥（尿素）、10公斤磷肥、15公斤鉀肥作為基肥。

②耕翻曬土，開(kāi)溝，溝距以80厘米左右為宜，溝深、溝寬以25厘米左右為宜。

（2）適期早栽

①6月份中旬至7月份上旬，于起苗前2天澆1次水。起苗時(shí)可成把提出，抖落土壤，然后剔除傷殘苗、病弱苗。

②按照蔥苗的大小、粗細(xì)、高矮分成3級(jí)，做到隨起苗隨分級(jí)、隨移栽。

③移栽時(shí)要讓蔥苗保持新鮮，適宜的移栽株距為3-4厘米左右。

（3）合理定植

①干栽法：開(kāi)溝后將蔥苗按照適宜株距排列于溝壁一側(cè)，讓蔥葉平靠于溝壁，然后培土，踩實(shí)土壤，栽種后澆1次水。

②水栽法：將蔥苗均勻擺放于背壟上，然后對(duì)壟溝澆水，水分下滲后在壟背上進(jìn)行扦插（間隔為8-10米）。扦插時(shí)，左手持苗，右手持插秧棒，頂住蔥苗的須根后將其插入土壤內(nèi)即可。

3、科學(xué)管理

（1）苗期管理

①蔥苗的子葉還沒(méi)有伸直前要控制澆水量，防止土壤出現(xiàn)板結(jié)情況。下雨天若土壤開(kāi)始板結(jié)，可用鐵耙淺鋤地皮。

②蔥苗的子葉伸直后要澆1次水，并且要進(jìn)行人工雜草。蔥苗高度達(dá)到2厘米時(shí)，應(yīng)噴施防治菌類(lèi)疾病的藥物，每隔5天噴1次。

③待蔥苗的高度達(dá)到5厘米以上時(shí)，根據(jù)地力適時(shí)提苗，一般可使用尿素。

（2）培育壯苗

①入冬前要培育壯苗，壯苗標(biāo)準(zhǔn)為株高8-10厘米左右、基部直徑不超過(guò)0.3厘米、真葉達(dá)到2葉1心、葉片發(fā)綠且健壯。

②根據(jù)土壤的濕度澆水1-3次，土壤封凍前要澆封凍水，并覆蓋一層草木灰與土雜肥。

（3）澆水補(bǔ)苗

①立春后蔥苗（秋播苗）的根、心、葉開(kāi)始萌發(fā)，此時(shí)要將畦面普摟1遍，并將上面的雜物清理干凈。

②3月上旬，結(jié)合澆返青水畝施尿素10公斤。3月下旬至4月上旬，苗高達(dá)到30厘米后間苗1-2次（疏密補(bǔ)稀），苗距為3-5厘米。

③4月下旬至5月初，苗高達(dá)到50厘米時(shí)要做好肥水管理工作，分期施用尿素、二氨、復(fù)合肥。施肥原則為少量多次，每次施用10-15公斤/畝，結(jié)合施肥可葉面噴施復(fù)合微肥2-3次。

（4）適當(dāng)澆水

栽種后如果降雨量比較多，則不用澆水，如果天氣為高溫、干旱，則要澆水降溫。遇到陰雨連綿的天氣時(shí)應(yīng)做好排水工作。