回答韭菜屬于素菜(蔬菜),一般是在佛教中才會把韭菜當作葷菜。葷菜一般指的是用動物的皮、肉、內(nèi)臟等做成的菜,而韭菜屬于蔬菜,因此是素菜。但在佛教中,葷菜分為大小五葷,大五葷是雞鴨魚肉蛋等葷食;而小五葷是指韭菜、蒜、蔥、花椒、大料等刺激性食物,因此佛教中把韭菜當作葷菜。
回答韭菜屬于素菜(蔬菜),一般是在佛教中才會把韭菜當作葷菜。葷菜一般指的是用動物的皮、肉、內(nèi)臟等做成的菜,而韭菜屬于蔬菜,因此是素菜。但在佛教中,葷菜分為大小五葷,大五葷是雞鴨魚肉蛋等葷食;而小五葷是指韭菜、蒜、蔥、花椒、大料等刺激性食物,因此佛教中把韭菜當作葷菜。