回答韭菜一般生長2-3年就不能要了，因為韭菜生長的時間過長，便會降低品質，所以此時應重栽。重栽前先結合深翻土壤，畝施有機肥3500-4500斤、復合肥100-150斤作基肥，接著澆水并播種（已浸種催芽），隨后蓋土蓋稻草，當65%以上的幼苗出土后就可去掉稻草，當苗長到15-16cm時，每隔7天澆水1次并施入復合肥，在長至18-19cm時進行定植，在定植后的3天內澆水，平時則需要除掉雜草并防治病蟲害。

一、韭菜長幾年就不能要了

1、需要重栽的時間

（1）韭菜一般生長2-3年就不能要了，此時需要重新進行栽種。

（2）雖然韭菜屬于多年生植物，也能夠多次進行收割，但是如果種植的時間太長，那么韭菜的質量就會下降，并影響原有的口感，因此才建議生長2-3年就重栽韭菜1次。

2、栽培韭菜的注意事項

（1）在播種韭菜之前，需要結合深翻土壤，每畝施入有機肥3500-4500斤、復合肥100-150斤作為基肥。

（2）對種子進行浸種催芽之后就可以播種了，在播種前先澆水，接著按照1：3的比例混合種子和砂子，然后均勻的播種，并蓋土蓋稻草，待65%以上的幼苗出土以后，再去掉稻草。

（3）在韭菜出苗之前，可以每隔2天就澆水1次，當苗長到15-16cm的時候，每隔7天澆水1次，而且還要施入復合肥，定植多在韭菜有7-8片葉子，高18-19cm的時候進行，定植后的3天內應澆水。

（4）在管理韭菜的時候，需要及時把雜草除干凈，并在雨后及時排水，保證田間濕度適宜，同時還要根據病蟲害的種類及時用藥劑進行防治。

二、韭菜可以種在陽臺上嗎

1、是否能夠種植在陽臺上

一般可以將韭菜種植在陽臺上，而種植的器皿一般可以選用瓷盆、塑料盆、木箱或者透氣輕便的長條盆。

2、在陽臺上如何種植

（1）選種

①挑選新鮮的韭菜種子，不宜選擇保存時間太長以及受到了蟲害威脅的種子。

②隨后再把種子放到溫度為40℃的溫水中浸種催芽2天，在浸泡期間需要攪拌清水并淘洗2次，待大部分的胚根出來后便可以播種了。

（2）播種

①不能夠把種子播種在太黏的土壤中，可以播種在疏松的土壤中，播種完成之后再覆蓋適量的土。

②為了讓韭菜種子盡快的發(fā)芽，需要澆入適量的水分，確保土壤濕度適宜，而且在發(fā)芽前不宜暴曬，避免影響韭菜發(fā)芽。

（3）日常管理

①雖然韭菜具有一定的耐陰能力，但是如果長時間都曬不到太陽的話也會影響生長，因此在陽臺種植的時候，需要保證陽臺有足夠的光照，但是光照不宜過強，以中等光照為宜。

②在光照過強的時候，需要合理的給韭菜進行遮陰，避免強烈的陽光將韭菜灼傷，然后導致韭菜葉子發(fā)黃。