回答把南瓜洗凈后晾干,將其從中間切開,挖掉瓜瓤和籽;將余下的瓜肉削掉外皮,切成0.5厘米厚的片狀,用干凈的棉線把南瓜片穿起來(lái)晾曬,曬至發(fā)軟以后,收起來(lái)加入白糖和鹽腌出水分;把南瓜片重新放到陽(yáng)光下曬干,然后燒一鍋開水,把曬好的南瓜片放在鍋中隔水蒸制,蒸到南瓜片變成透明狀后取出,再次放到陽(yáng)光下曬干即可。
回答把南瓜洗凈后晾干,將其從中間切開,挖掉瓜瓤和籽;將余下的瓜肉削掉外皮,切成0.5厘米厚的片狀,用干凈的棉線把南瓜片穿起來(lái)晾曬,曬至發(fā)軟以后,收起來(lái)加入白糖和鹽腌出水分;把南瓜片重新放到陽(yáng)光下曬干,然后燒一鍋開水,把曬好的南瓜片放在鍋中隔水蒸制,蒸到南瓜片變成透明狀后取出,再次放到陽(yáng)光下曬干即可。